¿Cuáles son algunos de los mejores restaurantes del norte de la India en Ahmedabad?

Saffron- Gran fuente de barbacoa y daals. Cocina Global 650- Ambiente brillante, buena comida y gran concepto Havmore- tradicional Chole puri / koolchas Jaymaal Fatta- Gran variedad de paneer y queso al curry Spinning Tomatos – Actuación en…
¿Cuál es su ‘Resolución de Foodies 2015’?

No soy un gran tipo aficionado a la comida, pero sí me gusta comer algo de buena comida. Soy un Lucknowiite y tenemos infinidad de excelentes cocinas en nuestra ciudad. Pero al estar en Delhi durante los últimos…
¿Qué cosas debe tener en cuenta una persona antes de comenzar un restaurante o una comida rápida en la India?

¿Cuál es esa cosa única (USP) que va a ser sobre el restaurante / comida rápida conjunta en comparación con otros en la misma localidad (si no toda la ciudad) Precios vs entrada de clientes: si los precios…
¿Cuál es el significado de Asofoetida en la cocina india?

Casi iba a escribir que es una cebolla vegetariana, cuando me di cuenta de que, excepto Jains y mi abuela (bueno, todos en la generación de mi abuela de Bengala, para el caso), nadie pensaría en las cebollas…
¿En qué se diferencia Paneer Tirangi Tikka de Paneer Hariyali Tikka?

Paneer Tirangi Tikka Recipe: Paso 1 Ralla cien gramos de queso cottage y corta el resto en cubos de una pulgada y media. Corte cada cubo en tres capas sin cortar. En un tazón, mezcle el khoya, el…
¿Cuál es la capa de plata encima de los dulces indios? ¿Cuál es su importancia?

No tiene importancia religiosa, sino que simplemente se usa como guarnición para dulces. Varaka se menciona en varios documentos antiguos en sánscrito, particularmente en la literatura médica y ayurvédica. Varaka significa tela, capa o una cosa que cubre…
¿Dónde puedo obtener aguacate en India?

Está disponible en todos los supermercados en ciudades y pueblos. Crece mucho en las estaciones de montaña de India. Es una fruta común en Ooty, Coorg, Coonoor, Yercaudyand Kodaikanal en el sur de la India. También está disponible…
¿Qué especias generalmente están contenidas en las 7 latas de un masala dhaba en una cocina del sur de la India?

Los artículos en el dabba (Aindhu Arai Petti / Anjarai Petti / Anjalai Petti – La caja de cinco habitaciones, que ahora se ha convertido en una caja de siete habitaciones de uso general!) Son los que se…
¿Cuáles son algunas recetas simples para un desayuno indio?

El desayuno de la mañana debe ser saludable y fácil de hacer. Las recetas indias son muy variadas. Refleja la miríada de culturas y tradiciones que conforman este vibrante país nuestro. Cada región tiene su propia forma de…
¿El paneer y el queso feta son lo mismo?

Todas las respuestas aquí son correctas. Pero no sustituyas el feta por paneer. Hay una mejor manera … Como quesero, puedo decirte que hay una manera fácil de hacerlo tú mismo (en serio casi tan fácil como cocinar…