¿Cuáles son algunas buenas maneras de animar la mezcla japonesa de curry comprada en la tienda?

Makiko principalmente lo clavó, pero algunos detalles para agregar. Algunos adictos al curry hacen un verdadero punto de caramelizar las cebollas hasta que adquieren un color marrón oscuro intenso. Dependiendo de dónde compre sus comestibles japoneses, puede ver…
¿Qué causa que se desarrollen cavidades tipo geoda dentro de las papas? ¿Todavía son seguros para comer?

Si te refieres a agujeros como este entonces el culpable probable es babosas. Sin embargo, hay una variedad de insectos que pueden infestar papas. Algunos comen desde el exterior; otros perforan en el interior y comen sus salidas.…
¿Cuáles son los mejores ajustes para cocinar arroz basmati en una olla instantánea?

Bueno … En primer lugar, es una buena pregunta por la razón que mucha gente cocina Basmati Rice, pero cada intento de descubrir el método real. El método tradicional y real que se utiliza durante cientos de años…
¿Los epicúreos son realmente hedonistas a los que les gusta cocinar?

No. El epicureísmo, al menos en mi entendimiento de leer textos originales ( De Rerum Natura) y libros sobre él, es una filosofía basada en la derivación de la felicidad y la satisfacción, no de la ingesta o…
Si un chef profesional y un cocinero aficionado decente siguen la misma receta, ¿producirán resultados diferentes?

La respuesta más simple y más obvia es que dos cocineros darían resultados diferentes incluso si siguen la misma receta. Profundizando un poco más en la cuestión, la diferencia en los resultados de los chefs profesionales y cocineros…
¿Por qué cocina o no cocina una receta?

No preparo una receta si le falta credibilidad, como afirmar ser un auténtico Pad Thai, pero con ketchup, vinagre de arroz, azúcar moreno, salsa de soja y fideos spaghetti en la receta. Cocinaré una receta si proviene de…
¿Se puede hacer gelatina sin gelatina?

Ciertamente. De hecho, la mayoría de las gelatinas no contienen gelatina. El agente gelificante en las jaleas naturales es la pectina. Algunas frutas son naturalmente ricas en pectina y no necesitan adición de pectina (manzana, membrillo, arándanos, arándanos,…
¿Cómo puedo convencer a mis amigos para que cocinen en casa de vez en cuando?

Muchos otros han hecho la excelente sugerencia de demostrar en su propio hogar cuán agradable puede ser una cena. Aslee Guetsu fue un paso más allá al recomendar que reclutas a tus amigos como “sub-chefs” para ayudar con…
¿Está bien cocinar pescado congelado sin descongelarlo primero?

Es perfectamente seguro. Podría comerlo “crudo” mientras todavía está congelado, ya que la congelación instantánea mata a los parásitos y hace que las bacterias estén inactivas. (De hecho, el sashimi de salmón TIENE que ser congelado y descongelado…
¿Qué libro de cocina recomendaría para alguien que quiera hacer comidas caseras de buena calidad para su familia?

Hay libros de cocina y libros de recetas. En manos de un novato, una receta puede fallar debido a la falta de habilidad, conocimiento o comprensión. Uno elige libros de recetas basados ​​en el estilo de cocina que…