Si te refieres a agujeros como este
entonces el culpable probable es babosas.
Sin embargo, hay una variedad de insectos que pueden infestar papas. Algunos comen desde el exterior; otros perforan en el interior y comen sus salidas.
Dependiendo del tamaño del daño, se puede cortar y desechar mientras que el resto es apto para comer. Sin embargo, las papas son tan baratas en la mayor parte del mundo que probablemente sea más fácil tirar una seriamente dañada.
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