Si te estás refiriendo a los tubos de galletas que compras en la tienda, es fácil … solo divide los bizcochos (según el tamaño) y coloca el caldo hirviendo de tu elección durante 5 minutos y luego calienta a fuego lento otros 10 a 15.
Si te estás refiriendo a galletas ya cocinadas que intentas reutilizar, eso no va a salir tan bien a menos que no las cocines del todo.
Hay un truco si quieres un dumpling de medio camino esponjoso vs pastoso. Después de hervir durante 5 minutos, revienta en el horno por otros 5, luego de nuevo en el caldo que hierve a fuego lento.
