¿Cómo los granos que usas para hacer palomitas provienen del maíz en la mazorca?

Hay una gran variedad de tipos de maíz en este mundo. Algunos son blancos, otros son amarillos, algunos morados, rojos, azules y otros muchos colores.

Algunos producen granos gordos muy grandes y son muy adecuados para alimentar al ganado y otros animales que comen maíz, como los cerdos, etc. Algunos crecen con granos algo más pequeños y dulces y son deliciosos al vapor, hervidos o a la parrilla y untados con mantequilla y sal, y otros condimentos según lo deseado.

Algunos cultivan un tipo de almendra que cuando se seca y luego se somete al calor, generalmente con algún tipo de aceite de cocina, se vaporiza internamente hasta que se convierte en POP y se convierte en una maravilla blanca y esponjosa que lleva bien la mantequilla caliente y otros condimentos.

El maíz de todas esas variedades probablemente crezca en mazorcas. Aún no he visto maíz que no crezca en una mazorca, que a su vez está unido a un tallo.

Popcorn es un tipo de maíz. No todo el maíz está haciendo estallar el maíz.

El maíz pop proviene de una variedad específica de maíz, Zea mays everta. Para un estallido óptimo, se seca al 14% de humedad y luego los kernals se quitan de la mazorca. Las palomitas de maíz que he visto en una granja familiar son una mazorca mucho más pequeña que el maíz de campo estándar o el maíz dulce.

Estoy bastante seguro de que las mazorcas de maíz se secan y luego se eliminan los granos. Si alguna vez ha manipulado el maíz seco en la mazorca, encontrará que los granos se pueden eliminar muy fácilmente. Los granos de palomitas de maíz son granos enteros, no se cortaron de la mazorca con una cuchilla, por lo que sospecho que las mazorcas se secan y los granos se eliminan por agitación.

Popcorn es un tipo de maíz completamente diferente. Hay maíz de campo, maíz dulce, palomitas de maíz y lo que se conoce como maíz. Todos son diferentes y tienen diferentes usos.