Muchas recetas se etiquetan a sí mismas como “a prueba de fallas”, pero siempre hay algo que puede salir mal. Una medición puede estar desactivada, la temperatura del horno puede fluctuar, el método de mezcla podría no seguirse adecuadamente. Incluso algo así como Easiest Chocolate Cake, que es vegano y bastante directo, puede salir mal.
Realmente creo que leer la receta, preparar su puesta en escena (obtener todos los ingredientes y herramientas / utensilios de antemano) y conocer su horno son las mejores maneras de hacer que cualquier cosa sea infalible.
Lo mencioné en otras respuestas, pero obtener un buen libro de cocina, como Joy of Cooking, será de gran ayuda. Libros como ese explican los métodos de cocina, los orígenes de los alimentos y ofrecen toneladas de recetas desde simples hasta muy complejas. La mejor manera de hacer que cualquier cosa sea a prueba de fallas es establecerse para no fallar.
