Las dos cosas son totalmente diferentes …
El polvo de hornear es un agente creador hecho de bicarbonato de soda y cremor tártaro y es esencial en la cocción de pasteles (ya sea además de la harina natural o al natural o ya incluida en la harina autoacabada) para hacer que la tarta se eleve.
Cornflour es maíz molido utilizado para espesar salsas. A veces se usa además de la harina en la cocción, pero no tiene capacidad de crianza.
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¿Cuál es la receta para hornear un pastel?
Baking Powder se utiliza como agente de crecimiento, para hornear pasteles esponjosos. mientras que la harina de maíz se usa como agente espesante en la salsa.
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