Via Dana Payne:
A medida que los musulmanes en América del Norte se hacen cada vez más prominentes como grupo de consumidores, diferentes empresas y grupos de interés no musulmanes hacen un esfuerzo por sacar provecho de esta oportunidad. United Airlines ahora ofrece comidas hindúes a aquellos musulmanes que piden comida Halal.
De manera similar, los hombres de negocios que ofrecen kosher han hecho un esfuerzo para que los presos musulmanes coman kosher en lugar de Halal, argumentando que está bien que los musulmanes lo consuman. Recientemente, las objeciones de los musulmanes a los acuerdos de demanda colectiva de McDonald’s French Fries fueron rechazadas por el juez debido a que los musulmanes no presentaron una demanda contra McDonald’s; mientras tanto, les asignó algunos fondos de cy pres de la asignación vegetariana. Algunos grupos vegetarianos y musulmanes están apelando el acuerdo por estos motivos. Por lo tanto, es importante que todas las partes comprendan cómo Halal es diferente de las diferentes prácticas dietéticas vegetarianas.
Halal no es vegetariano:
- Halal es un conjunto de leyes dietéticas islámicas guiadas por el Corán y las enseñanzas del profeta Mahoma, la paz y las bendiciones sean con él.
- La fuente de la decisión dietética es la principal diferencia en la dieta Halal de los musulmanes y el vegetarianismo. Las decisiones de los vegetarianos son esencialmente hechas por seres humanos debido a preocupaciones de salud u oposición ideológica a comer animales, o en el caso de los hindúes vegetarianos, estas son reglas históricamente desarrolladas y ordenadas por Manu Simirti, el libro de leyes hindú.
- A diferencia de la mayoría de los vegetarianos, es permisible que los musulmanes coman carne de ciertos animales mientras sean masacrados por musulmanes después del debido permiso de Dios al invocar ciertas frases de acuerdo con las reglas especificadas por el mensajero de Dios, la paz sea con él.
- Los vegetarianos permiten un ingrediente en sus prácticas dietéticas que los separa de Halal, y eso es el alcohol. El alcohol se encuentra generalmente en aderezos, salsas y sabor a vainilla. Muchas recetas vegetarianas requieren vino como ingrediente. Incluso la menor cantidad de alcohol está prohibida para los musulmanes.
- El vegetarianismo basado en la fe hindú prohíbe el uso de muchas verduras para los hombres de ciertas castas. Por ejemplo, ajo y cebolla, que no están prohibidos en el Islam.
“El ajo, los puerros y las cebollas, los champiñones y (todas las plantas), que brotan de sustancias (impuras), no son aptos para ser comidos por hombres nacidos dos veces [brahmanes y otras dos castas superiores en el sistema social indio]”. Las Leyes de Manu, traducidas por G. Buhiler, P. 170, Motilal Banarsidass, Delhi, India 1979, impresas bajo la Colección de la UNESCO de obras representativas, series indias. - La mayoría de los vegetarianos no comen pescado, mientras que los musulmanes pueden comer pescado.
- Algunos vegetarianos no comen huevos mientras que los musulmanes consideran que es Halal.
No es tan estricto como las reglas de la dieta Kosher, pero las reglas musulmanas de la comida Halal son un conjunto único. Tiene similitud con dietas vegetarianas o kosher en algunas áreas, pero no en todas las áreas. En ausencia de la disponibilidad de alimentos Halal, un musulmán puede comer cualquier cosa que no incluya cosas que están prohibidas en el Islam. En una situación extrema donde no hay otra opción y puede tratarse de la vida o la muerte, un musulmán puede comer hasta los artículos prohibidos solo para sustentar la vida sin ningún deseo de desobedecer a Dios.
Es una tendencia acogedora que muchas personas en la industria alimenticia estén promoviendo que sus productos pasen por Halal debido al creciente mercado nacional de halal en los EE. UU. Y Canadá, pero también debido a la exportación a otros países donde la importación Halal es un gran negocio. Estas tendencias son acogedoras y apuntan a la urgente necesidad de que los grupos halal trabajen con vegetarianos, grupos kosher y defensores orgánicos para mejorar colectivamente la agenda común de una dieta saludable para toda la sociedad.
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Sin embargo, también es importante que los musulmanes sigan afirmando que Halal es un conjunto distinto de reglas dietéticas que deben ser reconocidas por todos los negocios que patrocinamos. Dado que muchos de los 54 países musulmanes importan alimentos de EE. UU., Es beneficioso desde el punto de vista financiero para la industria alimentaria estadounidense conocer las reglas halal y cumplirlas.
