Hubo un tiempo en que mi familia hizo mucho voluntariado en el albergue local para personas sin hogar, incluida la preparación de una comida a la semana.
Por lo general, la comida era de buena calidad, aunque en su mayoría en caja y cosas enlatadas.
Una comida que hicimos fue espagueti y albóndigas, ya que alguien había donado como 400 libras de hamburguesa fresca. Mi papá estaba comiendo las albóndigas cocinadas y tenía una expresión divertida en su rostro.
“Es carne de alce”, dijo él, y concluyó que alguien probablemente cazaba más carne de la que podía almacenar y donó el exceso, o posiblemente la cazaba más allá de su límite legal (para la caza de trofeos, posiblemente) y donaba toda la carne del animal extra.
