Estos se llaman hornos de cinta transportadora.
No conozco las marcas en el Reino Unido pero en los Estados Unidos uno de los fabricantes más grandes es Lincoln.
http://www.lincolnfp.com/product…
Están hechos en unidades independientes con tres cubiertas, hasta las unidades de mostrador con una sola plataforma.
Gas o eléctrico, y cocinará una pizza en unos 8 minutos. (Cookies en aproximadamente 4 a 5 min)
También son hornos de estilo de convección por lo que la temperatura tiende a ser bastante uniforme en la cubierta.
