He descrito algunos pasos básicos para comenzar una empresa de bebidas en términos de producción de bebidas (no de marca) , que aprendí comenzando mi propia marca de bebidas, Tinto Amorio.
1. Todas las bebidas comienzan con una formulación , que puede desarrollar en casa o puede trabajar con una empresa de desarrollo de bebidas, un aromatizante o un químico para convertirse en una formulación comercial. Una formulación comercial está diseñada para escalar e incluye instrucciones sobre cómo preparar la bebida y la mezcla.
2. Una vez que tenga su formulación para llegar a la producción, debe bloquear el abastecimiento de sus suministros. Que son ingredientes crudos y productos secos . Debe tener sus ingredientes crudos para la bebida según lo indicado por la formulación comercial. Para mí eso incluye cosas como el azúcar y el vino. También debe comprar productos secos, que son empaques como botellas y cajas o bandejas para empacar su bebida. Tenga en cuenta que para ordenar sus productos secos necesita tener su marca completa y lista para funcionar.
3. El último paso en la producción es cuando su fórmula pasa a su fabricante contratado o co-empacador. Muchas veces, los fabricantes contratados son conocidos como co-empaquetadores, ya que combinan su bebida y también llenan las botellas o latas que está usando. Algunas veces, el fabricante de su contrato y el empaquetador son entidades diferentes. Como la función principal del co-empaquetador es llenar el empaque y el fabricante crea la bebida. Sin embargo, en su mayor parte, usted estará acostumbrado a que ambos se cubran bajo el término de co-empacador.
Una vez que obtienes los ingredientes crudos y los productos secos para el co-empacador, tu bebida se mezcla y se llena. Usted tiene un producto terminado en la mano.
Todos estos pasos se presentan simplemente aquí, sin embargo requieren una debida diligencia significativa antes de poder continuar con cada pieza. Como en el caso de las bebidas alcohólicas, la fórmula comercial debe estar registrada en el TTB. Además, ciertos co-empaquetadores tienen cantidades mínimas de pedido, así como limitaciones en los tipos de envases con los que pueden trabajar, y los tipos de procesamiento de bebidas que pueden completar, por lo que para saber quién elegir las conversaciones deben realizarse con anticipación … ¿Qué es? después de tener su producto a mano … bueno, es una pregunta bastante simple que necesita para poder venderla
4. Ventas y mercadeo
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Para mi producto, debido a que es una bebida alcohólica a base de vino en los EE. UU., Tengo que vender a través del sistema de 3 niveles establecido por el gobierno. Esto significa que tengo que vender mi bebida a un distribuidor, quien luego puede venderla a los minoristas. Debe estar bien informado sobre cómo se vende su producto específico. Qué minoristas lo buscarán y cómo captar su atención, a través de ferias comerciales o una relación que debe establecer.
El marketing también es inmensamente importante. Muchos sugieren que por cada dólar gastado en la producción y la unión del producto, se debe gastar al menos 1 dólar en marketing . Los métodos de comercialización incluyen, pero no se limitan a anuncios pagados, eventos de patrocinio o de alojamiento, campañas de redes sociales y un sinnúmero de otros métodos más específicos. Depende de usted decidir qué satisface mejor las necesidades de su marca.
