¿Cuál es la mejor receta para el té dulce del sur?

Nuestra receta favorita de té dulce

Que necesitas
8 tazas de agua fresca filtrada
1 taza de azúcar de caña pura Florida
4 cucharadas de té dulce Junkie Handcrafted Black Tea

Instrucciones
Coloque 4 cucharadas de té en dos filtros de té grandes o un colador de malla muy fina y colóquelo dentro de una olla grande. En otra olla grande hierva 8 tazas de agua fresca filtrada. Una vez que hierva, retire el agua del fuego y vierta sobre el té. Cúbralo y déjelo reposar de 4 a 5 minutos y no más. Retire el té del agua después de 4-5 minutos y déjelo a un lado. Vierta 1 taza de azúcar en una jarra de un galón, luego vierta el té caliente sobre el azúcar. Mezcle el té y el azúcar hasta que se disuelva por completo. Llene la jarra hasta la parte superior con agua fresca filtrada y deje que se enfríe.

Agite o revuelva el té frío, vierta sobre hielo y disfrute con amigos o familiares. Una última cosa, ¿recuerdas ese té que apartaste antes? Puede sacarlo afuera una vez que se haya enfriado y se haya extendido alrededor de sus plantas, ¡es una gran fuente de nitrógeno!

Prepare el té de acuerdo con las instrucciones del paquete (use Lipton o té negro mezclado similar). Asegúrese de quitar las bolsitas de té con prontitud para evitar el amargor. Mientras el té todavía está caliente, agregue 1 1/5 taza de azúcar blanco por galón de líquido (basado en la proporción de Cracker Barrel de 6 tazas de azúcar por cada 5 galones de té dulce). Vierta sobre un vaso lleno de hielo para diluir.

Siendo un NYer, HE OBSERVADO personas en Nashville, por ejemplo, hacer té dulce en casa. El jarabe de melocotones enlatados se usa a veces. Aprecio la frugalidad de esto, así como el sabor. ¡No pierda!