Los granos de café son granos de café mezclados, tostados y molidos. Cuando el agua caliente entra en contacto con ellos, varios sabores y sólidos se extraen y se disuelven en el agua caliente, al igual que el té preparado.
El café instantáneo está bastante deshidratado, se prepara café con algunos aditivos para preservación, envasado, etc. Entonces, cuando el café instantáneo entra en contacto con el agua, vuelve a su estado anterior y se disuelve por completo.
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