¿Cuál es la mejor manera de hacer café helado en casa?

Básicamente, hay dos formas de hacer café helado en verano: (¡Agregué algunos enlaces en la parte inferior!) 1. Preparas tu café primero caliente como de costumbre y luego a) déjalo enfriar en el refrigerador b) vierta sobre hielo…
¿Por qué el café instantáneo se disuelve en agua caliente, mientras que el café molido no?

Los granos de café son granos de café mezclados, tostados y molidos. Cuando el agua caliente entra en contacto con ellos, varios sabores y sólidos se extraen y se disuelven en el agua caliente, al igual que el…
¿Cuándo te consideras como un snob de café?

Cuando es más fácil simplemente dejar de tomar el café, independientemente del costo monetario o la vergüenza social, de lo que es luchar contra los gritos de rechazo que reverberan en su cerebro. No es tanto que te…
¿Por qué Starbucks no tiene cardamomo como aditivo de especias de café?

¡Absolutamente! Según Rebecca Wood, escritora de The New Whole Foods Encyclopedia, el cardamomo, junto con la canela, nos ayudan a digerir el café. Puede agregarlo directamente con sus moliendas en su filtro de café. Y tienes razón, el…
¿Cuáles son algunas bebidas de café que realmente no saben a café y son dulces?

Deberías probar el Caffè Mocha de Starbucks. Es dulce y realmente no sabe todo el café. =)
¿Qué pasará si mezclas algunos granos de café con agua corriente y lo bebes? ¿Esto tendrá el mismo efecto de hacer café?

Si tuviera que asar granos de café tostados con agua corriente durante un período de tiempo, extraería parte del sabor de los granos. Puedes hacer lo mismo con cualquier tipo de fruta. Sin embargo, la razón por la…
¿Por qué el café sabe mejor (para mí) cuando agrego leche antes de verter el café, en lugar de hacerlo al revés?

Bueno, hay razones para agregar ingredientes a las recetas en el orden en que se presentan. Es probable que exista un pequeño cambio en la química: que la leche que se encuentra en la taza y que se…
Cómo hacer un capuchino helado perfecto

En cualquier definición normal de “capuchino”, no es así. Un capuchino es un par de tomas de espresso y el resto de una taza pequeña llena de leche fresca, apenas caliente y ligeramente vaporizada y espumosa al vapor.…
¿Cuál es mejor, café negro o café con leche?

El café está cargado de nutrientes beneficiosos y antioxidantes que pueden mejorar tu salud. A pesar de la miríada de variedades en las que se consume el café, el café negro y el café con leche parecen interesar…
¿Cómo hacer la mejor taza de café? ¿Cuál es el mejor café instantáneo disponible en el mercado indio?

Hay docenas de variantes instantáneas de café disponibles en la India ahora. Bru es una mezcla de café + achicoria y tiene un sabor más cercano al café de filtro del sur de la India. Tanto Nescafe como…