¿Vale la pena comprar una botella entera de bourbon (o cualquier otro licor) para recetas que solo requieren unas pocas cucharadas?

Si eres el tipo de cocinero que le gusta explorar, creo que vale la pena. Me encanta el sabor de Grand Marnier.

No se estropeará, así que puedes usarlo para siempre (hasta donde yo sé). Puedes beberlo directamente o en una amplia variedad de recetas de cócteles. Tan bueno.

Debido a su dulzura, también puede usarlo en muchas recetas de postres, incluyendo brulees, souffles y cócteles de frutas.

Duck a l’Orange es una buena receta que utiliza Grand Marnier u otros platos salados en los que el sabor “naranja” juega un papel destacado.

Es bueno. Compre una botella pequeña, si no cree que la usará con frecuencia. Aunque no es barato …

Es posible comprar una botella miniatura de 2 onzas o una botella de media pinta, si va a una licorería con una selección más grande y más completa de mercadería. Desafortunadamente, ciertas jurisdicciones (¡Hola, Washington, DC!) Han determinado que las unidades pequeñas contribuyen a la embriaguez y han prohibido la venta de miniaturas individuales en las licorerías.

Sí, vale la pena comprarlo si cree que hará una diferencia en la receta.

Sin embargo, probablemente no suponga una gran diferencia, así que si no tiene ganas de gastar el dinero o no tiene ganas de hacer el viaje a la tienda, elimínelo como ingrediente.