¿Cuál es la mejor receta para untar galletas sin huevos crudos?

Tome su receta favorita de galletas con chispas de chocolate y reemplace cada huevo con aproximadamente 1/8 taza de leche al 1-3%, o hasta que alcance la consistencia deseada.
Una vez que hay que tener cuidado, se disuelve completamente el azúcar. De lo contrario, la masa de galletas será arenosa de los gránulos de azúcar.

1 (8 oz) de paquete de queso crema
1/2 taza de mantequilla, ablandada
3/4 taza de azúcar en polvo
2 cucharadas de azúcar moreno
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 taza de chispas de chocolate (opcional)