¿Cómo hornea papas o ñame en un horno tostador?

Me gusta hervir la batata primero, luego cortarla a la mitad, cortar en forma de diamante en las superficies cortadas (dos juegos paralelos de cortes), luego rociarla y cocinarla en el horno tostador. No será necesario que cocine durante tanto tiempo en el horno tostador si ya se ha hervido durante un tiempo. Puedes hervirlo en casa y luego terminarlo en un horno tostador en el trabajo.

Además, para un refrigerio al estilo japonés, haga una mezcla de un par de cucharadas de Miso, un poco de miel y opcionalmente zumo de limón o jengibre rallado, y una vez que la batata esté cocida, esparza la mezcla de miso sobre la superficie cortada y brinde nuevamente hasta que se dore (observe cuidadosamente para no quemar el miso)

La mejor manera es lavar bien la papa y la piel. Luego envuélvelo en papel de aluminio y cocínelo sobre una cama de sal.
Otra forma es hervir la patata hasta el punto de que casi se deshace, colóquela suavemente en una bandeja para hornear con mantequilla, aceite, sal de roca, ajo con piel, hierbas frescas con el tallo. Asar a 220ºC durante 10 minutos y luego continuar cocinando a 180ºC hasta terminar