¿Cuál es la forma más fácil de hornear y glasear una torta de cumpleaños impresionante?

Sugeriría lo siguiente, que requiere el mínimo de nuevas compras y nuevas habilidades:

Cosas que debe adquirir (todas disponibles en Target / Walmart / Safeway)

  • 3 moldes para pasteles redondos, generalmente de 8 pulgadas
  • un rollo de papel pergamino, que viene en una caja similar a papel de aluminio
  • espátula o batidor
  • mezcla para pasteles (generalmente también requiere la compra de alimentos básicos como huevos / leche / aceite)
  • Crema

Esto es tan fácil como se consigue si quieres hornear tu propio pastel. Las capas tienden a subir el factor glam sin mucha complejidad añadida. Simplemente haga tres vierte (en los moldes para pasteles, que debe cubrir con papel de pergamino) en lugar de uno, péguelos en el horno y sáquelos. Con las mezclas para pasteles, hágalo según la caja. No necesita un mezclador, pero necesitará algo con lo que no sea difícil mezclarlo, de ahí la espátula o el batidor. Una vez que los pasteles estén listos, haga lo siguiente (que no debería tomar más de 20 minutos de trabajo real después de enfriar)

  1. enfriarlos en una rejilla, voltear, quitar el pergamino, enfriar un poco más.
  2. envolver en papel de plástico
  3. congelar por una hora *
  4. desenvuelva la primera torta y recuéstese en un círculo de cartón
  5. aplicar glaseado en la parte superior (un cuchillo de mantequilla o la espátula lo hará)
  6. desenvuelva otra torta y apílela sobre la primera
  7. otra capa de glaseado
  8. desenvolver la última torta, apilarla en la parte superior
  9. cubra toda la torre con glaseado
  10. decorar como se desee (las salpicaduras son una buena forma de hacerlo)

* La congelación no solo hace que los pasteles sean más fáciles de manipular (no se doblan ni se desmenuzan cuando está helando), sino que también le permite hacer la cocción de antemano y el ensamblaje cuando finalmente lo necesite.

Para que su glaseado se vea completo de forma impresionante, y dado que la presentación juega un papel importante al decidir si algo tiene un sabor excelente, hay algunas cosas que puede hacer.

  1. Después de haber aplicado el glaseado a los lados del pastel con la espátula o el cuchillo, hierva unas tazas de agua. Coloque el agua en un recipiente lo suficientemente profundo para que todo el cuchillo quede debajo del agua cuando la sumerja. Deje que el agua se enfríe durante unos minutos. Meta el cuchillo en el agua, séquelo sobre una toalla de papel y alise los lados del pastel. Deshará cualquier bulto y partes irregulares. Puedes hacer esto en la parte superior también.
  2. Para hacer anillos que rodeen todo el pastel, coloque el pastel en un plato que pueda girar fácilmente O, si tiene uno de esos bastidores para especias, aún mejor. Mantenga el cuchillo en su lugar contra la torta y gire el plato, Esto se asegurará de que todo esté parejo. Repita hasta que tenga todos los anillos que desee.

No hay nada demasiado elegante, ¡pero fáciles consejos iniciales para hacer tu primer pastel impresionante!