En India, panqueque tiene muchos estilos. Las variaciones van desde su sabor hasta el ingrediente principal utilizado. Todos están hechos sin el uso de un agente elevador.
Panqueques preparados con un estilo de cocina del norte de India se conocen como cheela . Los cheela dulces se preparan con azúcar o azúcar moreno con un batido a base de harina de trigo. Los panqueques salados del norte de la India se preparan con un batido preparado a partir de harina de gramo o pasta de gramo verde ( moong daal ) y a veces se decoran con paneer, un queso tipo cottage.
Los panqueques de banana son un elemento del menú en muchos de los países asiáticos como Tailandia, Camboya, Vietnam, India y China.
Aquí, tengo una de mi receta favorita de panqueque,
Panqueque saludable de plátano sin huevo : –
¿Dónde puedo comprar pescado fresco alrededor de Palo Alto?
Ingredientes: –
1 taza de harina para todo uso
2/3 taza de harina de trigo integral
2 cucharaditas de polvo para hornear
2 cucharaditas de azúcar en polvo
1/4 cucharadita de sal
2 cucharadas de mantequilla Amul
2 Plátano
1 1/2 taza de leche
- En un recipiente, agregue la harina para todo uso, la harina de trigo integral, el polvo de hornear, el azúcar en polvo, la sal y mezcle bien.
- Ahora agregue plátanos picados, leche y revuelva bien.
- En una sartén, engrasa la sartén con mantequilla y pon 2 cucharadas de la mejor a la vez.
- Cuando los bordes salen de la sartén, voltea el panqueque y cocina del otro lado también.
- Sirve inmediatamente cuando esté caliente.
Para más recetas de panqueques, haga clic aquí.
