¿Cuál es la etimología del término “vegano” frente a “vegetariano”?

Vegetariano era un término de larga data.

La palabra “vegano” fue acuñada por Donald Watson, en Inglaterra, en 1944 cuando un grupo fundó la “sociedad vegana”.

De una entrevista con Watson en “Vegetarians in Paradise, 11 de agosto de 2004”:

“Invité a mis primeros lectores a sugerir una palabra más concisa para reemplazar a los” vegetarianos no lácteos “. Se hicieron algunas sugerencias extrañas como” dairyban, vitan, benevore, sanivore, beaumangeur “, etcétera. Me conformé con mi palabra”. vegano “, que contiene las tres primeras y las últimas dos letras de” vegetariano “-” el comienzo y el final de vegetariano “. La palabra fue aceptada por el Oxford English Dictionary y nadie ha intentado mejorarla”.

http://www.vegparadise.com/24car…

“Hasta 1847 y la acuñación autoconsciente de la palabra ‘vegetariano’, la denominación más común para describir a los que no comían animales era el término ‘pitagórico’ …

El Oxford English Dictionary indica que el nombre se deriva de forma irregular de ‘veget-able’ más ‘arian’. Los vegetarianos tienen una etimología diferente. Argumentan que es “de la palabra latina vegetus , que significa ‘todo, sonido, fresco o animado’, como en el antiguo término latino homo vegetus, una persona mental y físicamente rigurosa. Por lo tanto, los vegetarianos ingleses estaban tratando de hacer una observación sobre el tono filosófico y moral de las vidas que intentaban liderar. No estaban simplemente promoviendo el uso de verduras en la dieta “.

Vic Sussman, La alternativa vegetariana: Una guía para una dieta saludable y humana , (Emmaus, PA: Rodale Press, 1978) p.2

citado por Carol J. Adams, The Sexual Politics of Meat: A Feminist-Vegetarian Critical Theory , (Nueva York, NY: Continuum Press, 2002)