[Nota] – Las cifras y cierta información provienen del Departamento de Agricultura y Cooperación. (Producción india de cebolla)
[1] – Tiempos de India
Gracias por A2A
Respuesta corta: – Es debido al acaparamiento de cebollas por grandes almacenes.
Respuesta larga :-
El 45% del total de productos de cebolla en India proviene de los estados de Maharashtra y Karnataka, y Ahmednagar en el distrito de Nasik en Maharashtra es el principal productor del país. El aumento de los precios de las cebollas en el momento es menor debido a las precipitaciones fuera de temporada y estacionales en las regiones productoras de cebolla y, sobre todo, debido a la acumulación de grandes almacenistas en el país.
Producción de cebolla en el año 2012-2013
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Ahora llegando al punto de daño a los cultivos debido a las lluvias. Este año 2013-2014, se espera que la producción sea un 10-15% más alta que el año pasado en base a las estimaciones de cosechas kharif. También se espera que las exportaciones de cebolla y el uso por la industria de procesamiento sean del 10%, lo que está en la línea de años anteriores. Entonces, a pesar de que la producción es más alta que el año anterior, ¿por qué la crisis está por ahí?
Aquí viene el acaparamiento y la cadena de suministro. Se incrementa la dominación de los comerciantes y comisionistas que trabajan con Cebollas. Están exprimiendo dinero a los consumidores y agricultores, comprando a bajo precio a los agricultores y vendiendo a precios más altos a los consumidores. No hay contacto directo de consumidores y agricultores. Los grandes almacenistas y comerciantes a menudo dominan la mandis primaria, desalientan a otros compradores al determinar precios más altos durante la subasta y el comercio.
Un informe de la Comisión de Competencia de la India encontró que los agricultores están obteniendo alrededor de 5 INR por kg para sus cebollas.
Estos grandes almacenistas y comerciantes están comprando cebollas y manteniéndolas en cámaras frigoríficas, lo que reduce el suministro en el mercado principal, mientras que la demanda es constante o aumenta. Esto se debe a que los precios están subiendo como la temperatura en el desierto del Sahara.
Entonces, acaparar es el principal culpable aquí.
Solución : el gobierno debería garantizar algún sistema de mercado de agricultores como el que existe en EE. UU. Los agricultores pueden vender sus productos directamente a los consumidores finales, beneficiando a ambos. Los agricultores obtendrán más precio, por lo que su estilo de vida miserable se puede elevar al mismo tiempo que el consumidor tiene que pagar menos. Estoy muy seguro de que este sistema funcionará. Dell India es un ejemplo viviente de esta táctica.
