Estos tres ingredientes son bastante comunes en ambas regiones. Es la forma en que los cocinas que realmente pueden ayudar a identificar su región. Sin embargo, si tuviera que dar una respuesta, iría por el sur de Francia, debido a los tomates (el repollo blanco es definitivamente más Alsacia-Lorena).
¿Es más probable que un plato con salchichas, patatas y tomates sea de Alsacia-Lorena o del sur de Francia?
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Los tomates no son vegetales tradicionales en Alsacia, pero definitivamente están en el sur y en el Mediterráneo, por lo tanto definitivamente desde el sur, no desde Alsacia.
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