¿Comer comida Sichuan, especialmente platos con aceite de chile, no es saludable?

De mi limitado conocimiento físico, el aceite es más liviano que el agua, así que cuando ves los platos de Sichuan con mucho aceite, parece ser que solo hay una capa delgada de aceite en la parte superior del plato, debajo están todos los otros productos. la mayoría de los cuales es agua. Además de eso, es la carne y las verduras que comes en lugar de aceite.

¿Comer comida Sichuan, especialmente platos con aceite de chile, no es saludable?

Me encanta esta comida, y presto atención a los comentarios al respecto. Nunca escuché ninguna declaración seria o informada de que sea malo comer.

Muchas personas dejan la mayor parte del aceite rojo en el tazón, después de comer los alimentos que se sirven en él.

Creo que está perfectamente bien, siempre y cuando se ajuste a sus metas diarias de calorías y macro. Si no bebes la sopa, entonces deberías estar bien. Los peces o productos animales en general no absorben una gran cantidad de aceite. Las verduras absorben algunos de los aceites, pero no beben toda la sopa.

Puedes ver las dietas flexibles donde tienes un objetivo de calorías y macro y básicamente rastreas tu ingesta de comida con cualquier alimento (comida de Sichuan) que te guste y siempre que se ajuste a tus calorías y macros junto con 25 g de fibras por día. entonces estarás bien. La salud tiene que ver con el equilibrio y el control de las porciones. Para obtener más información al respecto y cómo comenzar:

Espero que esto ayude y si no bebes la sopa, entonces solo puedes dar cuenta de aproximadamente el 20% de la grasa del aceite y siempre puedes adivinar las macros como lo hacen muchas personas.

Buena suerte 🙂

Hablando francamente, todos en Sichuan saben que la mayoría de los platos se cocinan con aceite reciclado, lo que significa que no son saludables, pero aún así, ¿quién puede resistir la tentación de platos tan sabrosos? Por lo tanto, a pesar de nuestro conocimiento de los impactos adversos, seguimos comiendo todas las semanas, buscando restaurantes de moscas o privados a través de las aplicaciones chinas “yelp”.

Por supuesto, aumentará su probabilidad de desarrollar obsesidad. Entonces, cuando mi madre tenga que asistir a la fiesta, pediría un cuenco de agua hervida y sumergiría todo en él. Usé este método cuando traté de perder peso hace 2 años, lo cual es efectivo pero a expensas del sabor.

O bien, puedes intentar un ayuno alternativo como solía hacer.

En realidad, no tengo tales preocupaciones ahora. Tengo músculo después de un entrenamiento intensivo en el gimnasio, lo que me impide aumentar de peso. Por ejemplo, tengo que trabajar durante 250 horas este mes en casa, por lo que mi madre le pide a la niñera que se prepare para 4 platos grasos y sopa todos los días para mí y mi abuela. A veces llego a mis oídos después del almuerzo, pero cuando revisé mi peso esta noche en el gimnasio, seguía siendo el mismo a pesar de que podía sentir un poco de grasa adicional en mis brazos.

Nada es perfecto.

Un entusiasta debe saber cómo hacer concesiones en la vida.

Por supuesto, NO ingieres la mayor parte del aceite. El pescado se hierve en jugo picante (naturalmente por la cocción), por lo tanto, solo pueden contener una cierta cantidad de aceite de chile picante. No tiene tanto petróleo como parece .

Personalmente, la picante evita comer en exceso, ya que tengo que dejar de comer constantemente porque la comida está demasiado caliente. Esto me hace comer menos. Pero todavía amo la comida de Sichuan de todos modos.

Desafortunadamente sí, la cocina de Sichuan en sí misma no es tan saludable.

La cocina de Sichuan tiene mucho uso de aceite de chile.

Entonces, esa es la razón por la que solo podía comer comida de Sichuan por una vez.

Si desea la cocina china más saludable, opte por la cocina de estilo cantonés y la cocina de estilo Teochew.

La gente en Suchuan ha comido este tipo de comida durante cientos de años, no creo que tengan un problema de salud causado por ese tipo de comida.

Creo que es más saludable que la carne grasa.

Sin embargo, no debe comer este tipo de alimentos con demasiada frecuencia para evitar sentirse incómodo. Incluso yo crecí en Sichuan, después de haber vivido tantos años fuera de Sichuan, me sentí un poco incómodo si comía con demasiada frecuencia.

Por lo general, se debe a porciones más pequeñas. Tampoco hay demasiada transferencia de aceite y las especias pueden hacer que su metabolismo se acelere temporalmente.