La mejor manera es hacer un flan / quiche. lactoso
Existe una gran variedad de platos dulces y salados que se basan en mezclar huevos con productos lácteos y calentar a temperaturas específicas para lograr un resultado espesado.
Las recetas varían mucho, por supuesto.
Prefiero hacer un quiche cursi.
1 corteza de pastel congelada
1 taza medio y medio
2 huevos grandes
1 taza de queso rallado (me gusta Gruyere)
Aproximadamente la mitad a una taza llena de vegetales asados
Aderezo para que coincida
Batir el huevo y el líquido y los condimentos. Coloque la mitad del queso en la corteza y agregue las verduras. Vierta los huevos mezclados en la corteza; no llene en exceso Agregue el queso restante.
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Hornee durante aproximadamente 45 minutos a 350 grados F en una hoja (la mezcla de huevo se expande). Saque cuando apenas firme para tocar. Enfriar 15-30 minutos.
También soy muy aficionado al pastel de calabaza, que también es un flan. Las recetas se encuentran fácilmente en Internet.
