¿Cuáles son algunos buenos platos vegetarianos para cocinar en casa que usan ricotta y mozzarella?

Primero, tienes más tiempo de lo que crees. El queso es bastante resistente en la nevera, incluso cuando está abierto. Es probable que tengas ganas de zitti antes de que tu ricotta se convierta en una placa de Petri.

En segundo lugar, prácticamente cualquier plato hecho con fideos y tomates saldrá bien con ambos quesos. Verdaderamente, si solo arrojas pollo / carne de cerdo / ternera, algunas verduras mixtas (cebolla, pimientos, etc.) y un poco de salsa de tomate, tendrás dificultades para hacer algo que no quieras comer. Los recipientes son geniales, pero arriésgate y experimenta.

lasaña vegetariana, parmesana de berenjena, ensalada fresca con higos y ricota, pizzas … ¡el cielo es el límite!