no use vinagre blanco heinz, está hecho de alcóholos de grano como aptos para champán, el vinagre es efectivamente líquido-alcohol de algún tipo podrido. Use con seguridad un buen vinagre de vino blanco como se sugiere a continuación. 5% de ácido máx.
¿Qué puedo usar como sustituto del vinagre de champán?
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Entonces necesitas un sabor ácido suave.
Sugeriría vinagre hecho de vino blanco o tal vez un poco de jugo de limón o simplemente de un vinagre blanco insípido.
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