A pesar de que es una especie de declaración audaz, yo diría que sí, mejora tu estado de ánimo. Pero solo en el sentido de que no hay cambios de humor debido a la hipoglucemia reactiva. Esto es algo que simplemente no ocurre en una dieta LC.
Desde hace casi 4 años, como menos de 40 g de carbohidratos / día y no había un punto en el que estaba de mal humor (con respecto al azúcar en la sangre), porque no tengo esta necesidad compulsiva de comida, como mis compañeros estudiantes de ejemplo. Algunas personas son simplemente insoportables cuando baja su nivel de azúcar en la sangre.
