¿Cuál es la mejor manera de bajar de carbohidratos en Malasia y el sudeste asiático en general?

1. Ir a las articulaciones de comida rápida, KFC, McDonalds, pedir sus ensaladas, o incluso pollo frito. Si pides pollo frito, descarta la piel crujiente. Carl’s JR tiene una hamburguesa de pollo a la parrilla con panecillos de trigo. Si encuentras Subway, ordena sus submarinos y descarta el pan.
2. Coma comida tradicional en cualquier país, pero NO pida el arroz. Ordene los vegetales, huevos y platos de carne. Son bastante salados sin carbohidratos, así que come solo un poco.
3. Evite las bebidas tradicionales, TODAS están cargadas de azúcar.
4. Desayune en sus hoteles y opte por el desayuno occidental. Come los huevos y el tocino.
5. Coma en restaurantes de comida occidental, como los asadores (no espere filetes de alta calidad) y omita los platos de acompañamiento.

También tienes muchas opciones en Malasia. Aquí un ejemplo de dieta diaria basada en carbohidratos bajos proporcionada por Fitness Malaysia. [1]

Desayuno
1) Sandwich con pan integral. Cargue los vegetales que van en sándwiches como tomates, cebollas y ensalada. Reduzca los condimentos, especialmente la margarina y la mayonesa, evite los rellenos fritos y, por supuesto, evite los quesos si puede. Ejemplos de buenos rellenos de sándwich: jamón, atún, huevo, pollo tandoori deshuesado (sobrantes de la cena del día anterior)
2) Cereal: cuantos más granos tenga, mejor. Uno de los peores cereales para comer son los copos de maíz y los otros cereales para niños como Koko Crunch, Fruit Loops y Honey Star.
3) Huevos medio hervidos: simplemente agregue una pizca de kicap y pimienta para el gusto.

Almuerzo
1) Arroz mezclado: ya sea arroz mixto malayo, chino o indio, tu porción de arroz solo debe ser tan grande como tu puño cerrado. Carga todo lo que puedas en vegetales. Evite los platos fritos.
2) Chapati con curry de su elección

3) Subway Sandwich
4) Carnes asadas – Por ejemplo, Ayamas Roaster, Kenny Rogers
5) Thosai (algunos lugares tienen thosai telur y thosai sardin. Estos también están bien)

6) Pescado a la parrilla / pollo o filetes

7) Arroz con pollo: el truco es comer menos arroz y más pollo. Recuerde, la porción de arroz debe ser del tamaño de su puño cerrado.

8) Regla simple: evite todos los alimentos goreng-goreng (fritos). Desde poori hasta pollo frito, arroz frito y fuegos franceses. Si está frito, debes evitarlo.

Cena
1) Ensalada: puede preparar la suya o, si sale, pedir una ensalada para la cena. Si está comiendo afuera, siempre siempre pídales que sirvan el aderezo por separado.
2) Frutas: corta algunas de tus frutas favoritas y rellena estos alimentos saludables. Evita el Durian y las sandías. Incluso puedes hacer una rojak de frutas si quieres. Solo compra la salsa, pero úsalo con moderación.
3) Thosai
4) pollo tandoori
5) Sandwiches – igual que el menú de desayuno
6) Pasta casera: presentaré una receta para que pruebes pronto
7) hamburguesas caseras
8) Carne asada casera
9) Taufu Bakar

Podría ir a la lista;

Fried Beehon (fideos de arroz frito) y Beehon sup también es interesante.

Referencia:

1. Plan de alimentación simple para ayudarlo a perder peso

Quédese con carne y vegetales con papas fritas y proteínas como el cangrejo de Singapur, etc.

Si tiene dim sum, hay tantos platos bajos en carbohidratos como judías verdes fritas y cerdo, sal y pimienta, estofado de berenjena y pescado, hotpot, etc.

Manténgase alejado de albóndigas glutinosas, etc. Evite el arroz y los fideos, los fideos de huevo y los fideos de arroz son altos en carbohidratos. Es posible que pueda encontrar algunos sustitutos de fideos hechos de la planta de konjac, pero no es fácil.

Estoy probando la dieta keto y así lo hice en los restaurantes locales:

yo. En un puesto normal de Malay Nasi Campur, mis alimentos básicos son pescado a la parrilla, pollo, cordero, mariscos, etc. (la sección de Bakar es mi favorita). Lo siguiente es la sección de vegetales, me encantan las espinacas hervidas (bayam masak bening), y hay muchas ulam que puedes comer al contenido de tu corazón. Siempre recibo sambal belacan cili api como un chapuzón porque simplemente no puedo vivir sin chiles. Por cierto, todavía como curry o masak lemak ya que están hechos con leche de coco (6 g de carbohidratos por cada 100 g). Sé que ponen algo de azúcar, pero no creo que sea lo suficientemente significativo a menos que tengan un sabor demasiado dulce.

2. Para la comida india, el curry es mi alimento básico también. Siempre y cuando sea a partir de leche de coco y no a base de yogur / leche. Apuesto a que Rassam también es bueno (¡mi favorito!). Sin embargo, debes alejarte de esos bocadillos roti canai, capati, naan, etc.

3. Comida china … mmm en un restaurante. Supongo que el pescado al vapor, el tofu, el salteado de verduras y las proteínas son aceptables. Ostra omellette también (baba) y cada vez que fui a la tienda de arroz con pollo, pedí medio pollo a la plancha sin el arroz, salteado de verduras y tofu caliente.

Sin embargo, no soy muy estricto para contar cada gramos de carbohidratos que tomo todos los días. Todavía quiero disfrutar comiendo fuera con mis familias y como madre de dos niños muy activos, necesito alimentarlos con algunos carbohidratos para equilibrar los huesos del pecho que sobresalen.

Los manjares de Malasia y otros del sudeste asiático se basan en productos con alto contenido de carbohidratos. También lo son la cocina india. Es muy difícil adaptarse a la dieta baja en carbohidratos en la cocina del sur de Asia. Sin embargo, Malasia tiene más opciones de platos a base de carne que India o algunos otros países del sudeste asiático. Debe elegir los artículos que se basan en la carne y evitar los carbohidratos refinados. Digamos, si pides un Nasi Lemak, solo tienes que comer la parte de pollo de la comida. Las bolas de pescado o las bolas de cangrejo / palo son algunas opciones de baja en carbohidratos, pero no puede comerlas todo el día.

Pida un plato vacío, pierda el arroz, los fideos u otros carbohidratos procesados ​​y simplemente agregue verduras, pescado o carne y frutas. Eso es lo que hago cuando como en Malasia.