El problema con tener helado es la gran cantidad de azúcar que contiene. Esto eleva los niveles de azúcar en la sangre drásticamente. Luego, el cuerpo le indica al páncreas que libere insulina. La insulina es la harmona que facilita que las células absorban el azúcar en la sangre para generar energía o en el modo de almacenamiento como grasa.
Cuando el cuerpo tiene más azúcar en la sangre de lo que requiere en ese momento, el azúcar en la sangre restante se convierte en grasa y se almacena en las células.
El naranja, por otro lado, tiene azúcar pero también fibra, aunque no en cantidades iguales de azúcar, por lo que reduce la absorción corporal de azúcar a la vez o facilita el aumento lento y constante de los niveles de azúcar en la sangre. Por lo tanto, reduce el almacenamiento de azúcares a las grasas.
La fibra es necesaria para regular la absorción de azúcar en el cuerpo, por lo que reduce el almacenamiento de grasa en las células. Considere comer alimentos fibrosos como ensalada o vegetales o semillas de chia antes de tomar un helado. Esto puede ayudar a reducir la tasa de absorción, pero puede no afectar drásticamente, pero reducirá los niveles de absorción de azúcar.
