Desde mi experiencia, alrededor de un día. Me parece que bajar de carbohidratos reducirá rápidamente tus antojos por TODA la comida. La cuestión es que la mayoría de los antojos son causados por el nivel de azúcar en la sangre. Cuando comemos carbohidratos, nuestro cuerpo produce insulina para descomponerlo. Entonces, si comes un montón de carbohidratos simples, tu nivel de azúcar en la sangre aumentará, luego, después de tu respuesta a la insulina, bajará a un nivel más bajo de lo que era originalmente. Esto causará antojos y generalmente hará que uno coma más carbohidratos en respuesta. Pero en una dieta baja en carbohidratos, su cuerpo produce muy poca insulina y su nivel de azúcar en la sangre se mantiene estable durante todo el día. Si realmente limitas tus carbohidratos a menos de 30 gramos al día, no puedo imaginar que tengas muchos antojos que durarán más allá del primer día.
Pruébalo por ti mismo. Si descubres que los antojos son los que están saboteando la mayor parte de tus dietas, un bajo nivel de carbohidratos puede ser el estilo de dieta para ti.
