¿Cuál es el costo promedio de abrir un buen restaurante en India en una ciudad pequeña (nivel 2 y nivel 3)? ¿Deberíamos alquilar o comprar un lugar?

Dos amigos abrieron recientemente restaurantes en lugares separados

• Vadodara, Gujarat (una ciudad de nivel 2 / clase Y) Y
• Bhavnagar, Gujarat (una ciudad de nivel 2 / clase Y)

El mayor costo / inversión serán las instalaciones (bienes raíces) y todo se trata de ubicación ubicación ubicación.

• El costo del alquiler puede variar desde Rs 50 a Rs 125 / Sq Foot of Carpet Area, esto dependerá del tamaño, ubicación y tipo / antigüedad del edificio, y
• Comprar tu propio puede costar desde Rs 25 lac. a más de 4+ cr y más, según me dijeron, esto dependerá del tamaño, la ubicación y el tipo / edad del edificio.

A continuación hay una tabla que resume los costos asociados con dos restaurantes a la carta diferentes que sirven comida (occidental, continental y punjabi) + cócteles sin alcohol solo … es Gujarat. Y el precio de la tapa para comer en ambos restaurantes (dependiendo del número del curso por el que uno opta) es de entre Rs. 4,00 a Rs. 7,50 por persona.

Creo que los números anteriores deberían ser comparables a los costos asociados con la apertura de un restaurante en otras ciudades de clase Y (y hay ~ 90 ciudades clasificadas como Y Class en India).

Aquí, si está pensando en abrir un restaurante en una ciudad de clase Z (Nivel 3 / Todas las otras áreas / ciudades urbanas después de las 100 ciudades más importantes de la India), su costo será menor. Y también su costo será alto si planea abrir un restaurante en cualquier ciudad de clase X (Tier 1 / Metros / Top 8 ciudades en India).

– Actualización –

Algo de reflexión …

El mayor temor de muchos propietarios de restaurantes con el que he hablado es cuál es la mejor manera de diferenciar la oferta general, especialmente cuando se considera a los alimentos como un producto básico.

Una forma muy buena de diferenciar, creo, es convertir los alimentos en una proposición, esto se puede lograr fácilmente mejorando el factor de servicio.

Mi inicio (modo sigiloso) solo trata de abordar ese punto doloroso … ayude a los restauradores a usar la tecnología para trabajar en ellos … como en la actualidad la tecnología se ha convertido en un gran medio para mejorar el factor de servicio que se puede ver en el hecho esa vida se ha acostumbrado tanto a Amazon & Flipkart O a Uber & Ola.

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El costo depende de la ciudad, localidad y escala.

Estoy tomando una ciudad pequeña, una ubicación promedio y un restaurante de 15 a 20 tapas que sirve un promedio de 30 artículos de verduras. para referencia

Costo de apertura:
Alquiler y depósito: 1.5 lac de 50k al mes
configuración de la cocina: 3 laca
Infraestructura: 6 lacs (muebles y electrónica)
Personal: 60 k min. Por mes, el jefe de cocina lleva 3 meses de salario por adelantado, recuerde que … así que puede ir cerca de 1 lac.
El costo de 12 meses debe estar en su mano por adelantado. Si crees que lo ganas y lo ejecutas … se colapsará … 20% es la tasa de éxito en el negocio de los restaurantes.

Ahora calcula …

No tengo una experiencia de primera mano, pero por curiosidad recientemente tuve una conversación con el dueño de una tienda local de dulces que estaba distribuyendo volantes de un restaurante, que ella abrió cerca.
La ruptura de los costos fue la siguiente:

Costo inicial de configuración: Rs 15 lac (aproximadamente 25k USD) que incluyen:

• costo de alquiler / arrendamiento de un espacio ~ 1500 pies cuadrados en una zona semiurbana (hyderabad, india),
• costo de muebles (alrededor de 5-6 mesas y 6 sillas contiguas para cada una)
• 3 aires acondicionados
• otros muebles, utensilios, etc.

Luego viene el costo operacional de alrededor de 1 lac por mes (1.7k USD) que incluye los salarios y el costo de la materia prima.

Este era un restaurante modesto que dependía más de la comida barata y la buena voluntad ganada del negocio de la tienda de dulces para crecer. Por lo tanto, los costos pueden subir o bajar según sus planes y el diseño del restaurante.

Con respecto a la parte de su pregunta “Rente o compre”, ¿depende de cuánto dinero tiene y cuánto desea invertir? Comprar aumentará la inversión inicial y el alquiler puede afectar su costo operativo.

Espero que esto sea útil!

Comencé 3 QSR (restaurante de servicio rápido) en los últimos dos años en Pune. Por lo general, las QSR son de tamaño pequeño y de uso básico, sin muebles o vajilla de lujo, cubiertos, etc.

Los 3 son lugares alquilados y, por lo tanto, el depósito del lugar forma una gran parte del capital requerido. Incluir el depósito de cada punto de venta me costó Rs. 6 lacs a Rs. 9 lacs.

Rompiéndolo, las cantidades de depósito variaron de Rs. 1 lakh a Rs. 3 lakhs. Los muebles y los interiores me costaron alrededor de Rs. 3 lakhs y equipo de cocina y equipo de servicio me costó hasta Rs. 1,75,000 / -. Gastos varios dependiendo del sitio, Rs. 50,000 / – a Rs. 1 lac.

Pero esto es sólo el comienzo.

Romper incluso operacionalmente lleva algo entre 6 meses y 18 meses. Por lo tanto, al presupuestar, contabilice los costos fijos mensuales durante un período de tiempo. Típicamente, los costos fijos incluirán costos de alquiler, mano de obra y servicios públicos como electricidad, agua, teléfono, etc.

Romper incluso dependerá de qué tan buena sea su comida y servicio, cuán popular sea su restaurante y cuán rápido. El marketing obviamente ayuda, pero eso también tiene un costo. También debe presupuestar lo mismo cuando se encuentre en la etapa de planificación.

Las vías de comercialización y publicidad en la actualidad son muchas y variadas. Inserciones de periódicos, anuncios en periódicos, vallas publicitarias, televisores, rickshaw automáticos o paneles de autobuses, pantallas LED en señales; La lista podría seguir. Las redes sociales son una herramienta demasiado grande para ignorarlas. Aparte de los anuncios de Google, anuncios de fb, etc., busque los grupos populares de comida en la ciudad. Estos me han ayudado mucho. Además, hay muchas compañías de punto com como couponraja, couponduniya o littleapp, etc. que ayudan a popularizar tu lugar si trabajas con ellas. Luego hay sitios de entrega de alimentos que todos conocen.

En mi opinión, debe gastar una cierta cantidad en publicidad y mercadotecnia como parte de su invinversión inicial y luego tener un presupuesto mensual para gastos de mercadotecnia.

En el otro extremo, un amigo mío comenzó una buena cena en un suburbio de Mumbai y le costó Rs. 1,6 millones de rupias para instalarlo en un lugar alquilado. Para este restaurante, sus gastos generales mensuales no serían inferiores a Rs. 3 lakhs y cualquier cosa hasta Rs. 5 lakhs. Punto de equilibrio operacional para tal restaurante toma hasta 3 años.

Tu pregunta dice ‘un buen restaurante’. Creo que eso significaría que su requisito estaría en algún lugar entre los dos modelos de restaurantes anteriores.

Al llegar a la segunda parte de la pregunta, comenzar en el lugar de su propiedad requiere una inversión inicial considerable, pero también reduce el costo general mensual. Puede tomar una decisión según su capacidad o con qué se sienta mejor.

Sin embargo, una palabra de precaución si esta es su primera incursión en la industria. Los restaurantes son un negocio hermoso y también pueden pagar muy bien. Si lo haces bien Y eso es muy grande si, ya que requiere un tremendo trabajo duro, la pérdida de la vida social personal y mucho (mucho más) de paciencia. Según un informe de FHRAI (Federación de Hoteles y Asociaciones de Restaurantes de la India) (hace 3/4 años) 80℅ de restaurantes recién inaugurados cerraron durante el primer año. Y para mí, eso se debe a que la gente comienza un restaurante sin tener idea de los esfuerzos necesarios y creen que para el tercer o cuarto mes comenzarán a asimilarlo. Para el sexto o séptimo mes, cuando todavía están invirtiendo dinero cada mes, suelta su coraje y cierra pronto.

Espero que esto te dé una idea y responda a tu pregunta básica. Solicite más información si se siente.

Hola,

Si lo he entendido bien, tu pregunta tiene dos partes.

para responder cuánto sería el costo, depende en gran medida del tamaño y la ubicación del lugar. Asumiendo que es una ciudad de nivel III y un espacio privilegiado, un restaurante establecido le costaría desde 5 rupias (un formato para llevar o QSR) a rupias de 1,5 millones de rupias para un lugar de múltiples especialidades; sin embargo, no hay una fórmula de presupuesto fijo. Puede variar debido a la capacidad de asientos, la cocina servida, la licencia de alcohol, etc.

el dinero total requerido para un proyecto se divide en dos fases: gasto de capital inicial (equipo, etc.) y el segundo es el gasto operativo. Es prudente contar con seis meses de gastos mensuales previstos para los gastos operativos en la etapa previa a la apertura.

la segunda parte: renta contra propiedad: si tiene el espacio ideal para un restaurante, será un gran ahorro de costos (que debe calcular de antemano en comparación, por ejemplo, alquilar el espacio a otra persona en relación con el flujo a través de a los propietarios del restaurante)

Los alquileres suelen ser uno de los mayores gastos en que incurre un restaurante. Si va a alquilar, el contrato debe durar al menos 12-24 meses con cláusulas de salida claramente definidas.

Personalmente creo que depende de qué tipo de restaurante piensas abrir. ¿Es a gran escala o pequeña escala? ¿Cuál es la competencia y cómo puede vencer o al menos sobresalir frente a sus competidores.

No tengo una experiencia personal en la configuración de uno mismo, pero tengo la ayuda de un amigo en la investigación y el estudio del restaurante de la cadena alimentaria en Guraon.

Quería comenzar un pequeño restaurante de comida local con entrega a domicilio gratis a 10 km.

La inversión inicial fue de alrededor de 5 Lakhs.

Por lo tanto, para responder a su pregunta no hay detalles sobre el presupuesto hasta que realice la investigación y anote sus requisitos. Mantenerse de nuevo durante al menos 6 meses también es importante para cualquier empresa.

Espero que haya respondido tu pregunta. ¡Aclamaciones!

Depende de la ubicación del restaurante en la ciudad. Para cualquier establecimiento minorista, las tres cosas más importantes a considerar son ubicación, ubicación y ubicación. Digamos que estás abriendo un restaurante de cocina múltiple. En una ciudad pequeña, un restaurante lo suficientemente grande como para acomodar diez mesas probablemente costará un mínimo de Rs.20,000. Cualquier propietario esperará diez meses de anticipo como depósito, que será de Rs.200,000. Suponiendo que elija decoraciones simples y diseño de interiores, el costo puede llegar a 2-3 lakhs. El equipo de cocina (incluidos los equipos de limpieza y mantenimiento) y los cubiertos llegarán a alrededor de 2 lakhs. Puede agregar alrededor de Rs.20,000 para la licencia de alimentos y el registro, si va con un corredor. El costo de comercialización del restaurante depende de su elección personal y puede oscilar entre Rs.5,000 y Rs.50,000.

En general, el costo total para establecer un restaurante decente en una ciudad simple puede oscilar entre 7 y 10 lakhs.

Si ya tiene experiencia en el negocio de los restaurantes y confía en que tendrá un restaurante durante mucho tiempo, comprar un lugar sería una buena opción. Pero, si eres nuevo en el negocio de los restaurantes y solo buscas probarlo, alquilar un lugar sería mejor. Siempre puedes comprar un lugar si luego te sientes seguro.

El costo promedio de comenzar un restaurante comienza en Rupias Indias Cien Mil (1 lakh). Es para un restaurante para llevar que incluirá algunos utensilios básicos y equipo de cocina.

Debe tomar el restaurante en alquiler, que lo ayudará a aumentar el dinero que ahorrará.

Hola,

Cuando observa las ciudades de nivel 2 y 3, tienen una población de más de 20,000 pero inferior a 99,999. Cuando piensas en comenzar la población de restaurantes y el estilo de vida juega un papel importante. las comidas callejeras son muy famosas. Comemos comida al lado del camino que tiene un efecto adverso de hacernos inmunes a cualquier enfermedad. Entonces, cuando arrojamos luz sobre las pocas cosas necesarias que necesitamos,

• Lugar (alquiler / propio).
• Poder del hombre
• Recursos y acciones para cocinar.

Comenzar un restaurante en estas ciudades no implica mucho dinero en efectivo, un mínimo de 1-4 Lakhs hará bien. Puede alquilar un gran lugar vacío con un alquiler mínimo de 50k. Comenzar un restaurante en las ciudades de nivel 2 y nivel 3 no va a costarle a la tierra. La tierra y los recursos requeridos estarán por encima del tablero en lugares como este. Bide su tiempo antes de que planifique lo que realmente necesita para su restaurante. Comience a difundir información sobre la idea y póngase en contacto con la gente, siempre busque el consejo de un experto y haga una lluvia de ideas sobre lo que realmente desea. Para obtener más ideas e ideas relevantes, puede consultar Free Online Classified India | Publicar anuncio gratuito | Compra venta o publicidad de todo ~ Adaalo ™. Cuando estaba corriendo por google encontré esto. Me ayudó mucho. Espero que sea útil para ti también.

El costo promedio de establecer un restaurante en la India varía de un lugar a otro y el costo también depende del tipo de restaurante que piense abrir. Puede ser un café, puede ser una buena cena o un restaurante de especialidades. Pero generalmente la configuración de todo costará alrededor de 30 lakhs (para un restaurante decente) sin el costo de la propiedad.

Según mi opinión, los restaurantes deben alquilarse porque el negocio de los restaurantes es muy arriesgado y alguien sin experiencia puede cometer un error. Por lo tanto, es aconsejable que se evite gastar una gran cantidad en la propiedad.

Y si es posible que tengas un restaurante que estaba cerrado también puede ser excelente ya que casi todo está ordenado y configurado allí y es muy fácil configurarlo todo. Sin embargo, la ubicación juega un papel muy importante en el éxito de un restaurante, así que es No es recomendable tomar restaurantes ya establecidos cuya ubicación no es muy buena.

Para llegar a la estimación más cercana de la apertura de un buen restaurante, es importante saber qué tema desea tener y que dependería de los siguientes factores:

• Ubicación: lo que es bueno y famoso en la localidad.
• Tipo de clientela: ¿Quién es el cliente objetivo del restaurante ?, ¿cuál es el grupo de edad promedio ?, ¿cuál es la cultura de la localidad ?, ¿cuál es su capacidad de gasto promedio?
• ¿Qué menú / tipo de comida será el mejor vendedor / alcance de venta?
• Disponibilidad de la adquisición de los recursos e ingredientes (a ningún cliente le gustaría escuchar ‘No Disponible’)

La estimación en promedio sería:

• Tamaño del restaurante: en un espacio promedio de 7-10 pies cuadrados por persona se necesita para los asientos del restaurante. P.ej ; para 30 cubiertos de descanso. el espacio mínimo necesario es 7sfx30 = 210 pies cuadrados.
• Tamaño de la cocina: en promedio, del 25% al ​​40% del espacio requerido para la cocina bien planificada.
• Según el tema y los factores anteriores – decoración y presentación.
• Muebles de restaurante – silla costo de Rs 1000 / – a 1500 rupias / – y mesa de Rs. 2000 / – (2 plazas), 3500 rupias / – (4 plazas), 5000 rupias / – (6 plazas)
• Vajilla de restaurante – en promedio por tapa Rs. 1500 / – a 2500 / – que incluye, cuchillo de mesa, tenedor, cuchara AP, cuchara de sopa, cuchara de té, engranajes de servicio, plato lleno, medio plato, B & B, plato hondo, taza / platillo, vinagrera, cristalería, etc.
• Equipo de cocina – de mínimo Rs. 5 lac, utensilios SS Rs. 3 lac, platos / platos de porción Rs. 1 laca

Decir aprox. Rs 20 / – lacs para la configuración del restaurante 50 cover, más el costo de poner el local o alquilar o alquilar el local, más la decoración según el tema.

En consideración de si alquilar o comprar un lugar, visite el siguiente enlace:

Mostrar – ¡No firme el contrato de arrendamiento!

Hice un podcast para alquilar o comprar bienes inmuebles, específicamente un espacio comercial. Déjame saber cuáles son tus pensamientos.

Gracias,

Jorge

El costo promedio de establecer un restaurante en la India varía de un lugar a otro y el costo también depende del tipo de restaurante que piense abrir. Puede ser un café, puede ser una buena cena o un restaurante de especialidades. Pero generalmente la instalación de todo costará alrededor de 30 lagos (para un restaurante decente) sin el costo de la propiedad.

Desafortunadamente, no puedo decirte la cantidad exacta. Aunque puede consultar a los chicos de Escribir un servicio de plan de negocios de restaurante exitoso y pedirles que preparen un plan de negocios para el inicio de su restaurante. Estos expertos en negocios harán una investigación profunda y elaborarán un sólido plan de negocios que describa los gastos que debe realizar para abrir un buen restaurante.

Depende del área, el tamaño, la ubicación, etc., pero si busca una idea de precio, puede visitar un sitio web como Comprar o Vender un Negocio – ToBuz, donde puede encontrar la cantidad de listados de restaurantes indios disponibles para la venta.

Es mejor comprar un restaurante existente que comenzar uno pequeño porque puede ayudarlo a comenzar a ganar dinero rápidamente.

Debes tener al menos 1 rupias crore a la mano para poder abrir un restaurante decente. Recientemente publiqué un artículo similar en mi blog que contiene información de la A a la Z que puede necesitar para abrir un restaurante. Te sugiero que lo eches un vistazo al menos una vez. Espero que te pueda ayudar.

Aquí estoy compartiendo el enlace – ¿Cómo iniciar un restaurante en India? ¿Qué licencias se requieren?

Gracias.

Jeet

El costo depende totalmente del lugar donde desee abrir su restaurante. Busque un lugar e intente experimentar con su idea (puede comprar ese lugar o cualquier otro más adelante). Con este modelo, el costo operacional será mayor, pero la inversión inicial será muy restringido (digamos de 20 a 30 lakhs es suficiente). Si las ganancias son satisfactorias, más tarde puede hacerlo permanente. En el intento inicial gaste en promociones de su restaurante más junto con comida e interiores únicos. O si no tiene preocupaciones sobre las finanzas. también puede comprar el lugar en la inicial y eso reducirá el costo operacional en 40k-50k, pero comprarlo inicialmente aumentará su costo inicial (digamos hasta 1cr).

Hola Tanjot,

Nos ocupamos de negocios de franquicias. Si busca una franquicia, complete el formulario haciendo clic aquí. Contáctenos Franquicia Arabia | [email protected] | +971553125807 y nos pondremos en contacto con usted lo antes posible. También puede visitar nuestro sitio web y leer varios blogs y las últimas noticias sobre negocios. Le ayudará a invertir en cualquier modelo de negocio. Gracias.

Los costos del pozo dependen de varios factores, como la ubicación, el tipo de ambiente, el mostrador independiente o un restaurante familiar o un excelente restaurante. El alquiler es una propuesta muy cara y sugiero comprar si tienes los recursos. Si estás empezando un mostrador independiente Sus inversiones, incluidas las cuberterías de los equipos de alquiler y los trabajos en papel, serían de aproximadamente 3lkhs a 5 lkhs. Los restaurantes familiares serían de 15lks o más. Si tiene la intención de tener una barra que sería cara debido a las altas tasas de licencia y especificaciones.

No hay ninguna cantidad fija para abrir un nuevo restaurante. Si no tienes idea del restaurante, estoy compartiendo una entrevista contigo. Espero que después de ver esta entrevista tu problema se resuelva y puedas abrir un nuevo restaurante muy fácilmente.