¿Por qué la comida china elaborada en India es totalmente diferente de la comida en China?

La misma razón, por qué McDonald vende McMaharaja en lugar de BigMac.

Satisfacción del cliente

La comida en India necesita ser condimentada al gusto indio. Esto ayuda a satisfacer la necesidad de un gran número de personas, a quienes no les gusta experimentar mucho con su comida. La comida, que sabe un poco diferente a la comida habitual, tiende a vender más, que algo completamente nuevo. La comida china auténtica es un gusto adquirido. Para facilitar un buen negocio, tenemos la versión india de la comida china.

Tengo un amigo chino que compra comida china del hotel y me la regala. Ella dice que lo que cocina en casa es diferente. Puede que no lo encontremos tan sabroso