¿Hay algún fideo dulce en China?

en China, hay muchos tipos diferentes de fideos famosos por su sabor diferente. pero la mayoría de ellos son bien conocidos por ser picante, grasoso o ligero. Solo en la parte sur de China, como en la provincia de Guangdong, pueden existir fideos dulces. La gente allí es aficionada a la comida dulce y puedes encontrar fácilmente casi todo lo dulce como sopa dulce y platos dulces. En base a lo que he experimentado, los fideos pueden servirse con una salsa especial que puede hacerlos dulces. pero no me gustan porque el sabor dulce choca con el sabor salado. Si estás realmente interesado en los fideos dulces, puedes intentarlo.

Uno de los platos de fideos dulces más comunes que he comido es 糖醋 麵, que literalmente se traduce en fideos de vinagre de azúcar.

Esto se sirve en todos los restaurantes de Chaozhou en los que he estado en Hong Kong, pero nunca he estado en Chaozhou. 🙂 Básicamente, los fideos son pan tostado hasta que estén crujientes por fuera, luego espolvoreados con azúcar y servidos con vinagre oscuro en un lado.

Por supuesto, hombre. De hecho, depende de la provincia en la que vives. Si vives en Hunan o en la provincia de Sichuan, es realmente difícil probar fideos dulces. Pero en Jiangsu, puedes comer lo que tú 🙂

En Hong Kong, hay una versión de 炸酱面 Zhajiangmian que es bastante dulce, que utiliza fideos de huevo cantonés con una salsa de cerdo dulce

He vivido en China durante más de 20 años, pero nunca he probado fideos dulces hasta ahora. Si existe este tipo de fideos, debe tener un sabor gracioso.

Puedo hacer fideos agridulces