Si desea que los anfitriones puedan comprenderlo claramente, le recomiendo que use Airbnb. La mayoría de los hosts chinos en Airbnb pueden hablar inglés con fluidez.
Algunos otros sitios web y aplicaciones como Airbnb quizás http://www.mayi.com/ (蚂蚁 短 租) y http://www.xiaozhu.com/ (小猪 短 租). Estos dos son más locales y dudo mucho que tengan versiones en inglés.
Con respecto al problema de seguridad, personalmente creo que la mayoría de ellos son bastante seguros en Beijing y Shanghai. Soy una niña y cada vez que viajo, trato de encontrar diferentes lugares para el alojamiento y el desayuno. Obtuve una experiencia realmente agradable usando Airbnb en Lhasa. La mayoría de los anfitriones son muy amables y serviciales durante su estadía allí, pero le sugiero que se prepare completamente antes de obtener su alojamiento y desayuno. Por ejemplo, ponerse en contacto con su anfitrión de antemano, recibir sugerencias de su host sobre el tráfico y otras cosas.
Beijing y Shanghai son dos metrópolis en China con muchos extranjeros allí. Así que tómalo con calma, jaja.