Cualquier sustancia que forme una mezcla con agua que muestre una desviación positiva de la ley de Roult, aumenta su presión de vapor y, por lo tanto, disminuye el punto de ebullición.
¿Qué sustancias reducen el punto de ebullición del agua cuando están en solución?
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El punto de ebullición del agua no es lo que realmente cambia lo que cambia es el punto de ebullición de la MEZCLA. Ignorando los azeótropos, una solución con un material más volátil tendrá un punto de ebullición más bajo. La adición de un material insoluble con una presión de vapor reducirá el punto de ebullición de una mezcla; buscar destilación de vapor.
Las sustancias que son más volátiles en su naturaleza que el agua reducen el punto de ebullición del agua cuando se encuentran en soluciones. Ej .: Alcohol.
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