No necesariamente, ¿a qué te refieres con “superior”?
Así como los productos orgánicos no siempre saben mejor que los productos “industriales”, los alimentos caseros no siempre saben mejor que los que se venden en las tiendas.
Si te gusta el queso crema casero, utiliza eso para tu tarta de queso.
Así como “orgánico” no necesariamente significa “mejor para la salud”, “hecho en casa” siempre implica más seguro que el comprado en la tienda. Puede que le preocupe leer sobre la etiqueta de que el queso comprado en la tienda tiene “conservantes químicos” Pero, ¿está 100% seguro de que el proceso que usa en casa no fomenta el crecimiento de salmonela o E. Coli? Las grandes empresas de alimentos industriales tendrán procesos de higiene que superan todo lo que puede hacer en casa (de manera constante y a gran escala) .
Puedes usar lo que te apetezca siempre y cuando no lo llames “superior”.
Por el contrario, toma lo que mejor sabe. Si es demasiado gordo, mezclado con productos químicos que no te gustan, patrocinado por una gran corporación que no te gusta … – aún así, usa lo que sabe mejor y sírvete una porción más pequeña.
