Fuera de los deportes, me cuesta pensar en cualquier campo en el que la “mejor X” sea alguien de quien hayas oído hablar. Conoces a la X que pone más esfuerzo en la autopromoción.
Eso es ESPECIALMENTE cierto para los chefs de televisión. Una regla básica: los chefs que ves en la televisión no fueron elegidos porque podían cocinar. Simplemente tienen que cocinar lo suficientemente bien (y a veces, ni siquiera entonces). TODO lo demás es una función de lo bien que juegan en la cámara.
Es prácticamente imposible decir qué tan bueno es un chef Emeril; Nunca lo he tenido cocinar para mí. Ha hecho un gran trabajo al crear cadenas de restaurantes, una habilidad crucial que a menudo se pasa por alto en la noción de lo que significa ser un “gran chef”: los chefs están a cargo de las cocinas, en lugar de ser cocineros ellos mismos. Y en ese sentido, Emeril puede ser uno de los mejores chefs del mundo.
Pero casi seguro que quieres decir si él es el mejor en la creación de alimentos. No lo sé, pero lo dudo mucho. La mejor comida del mundo casi con certeza la creó alguien que pasó todo su tiempo comiendo, en lugar de dedicar todo su tiempo a la televisión.
