¿Cuál es la diferencia entre espagueti y fideos?

Huevos, trigo (también se pueden hacer fideos con arroz) y forma de formar la masa.
* La pasta debe tener huevos en la masa. En general, Pasta tiene solo un par de recetas de masa diferentes, pero de muchas formas diferentes, desde barras largas y estrechas, hasta cilindros pequeños o grandes, hasta pequeños rectángulos formados en forma de corbatines y conchas marinas.
* Los fideos pueden o no tener huevos. Hay muchas recetas de masa diferentes para hacer fideos (del este de Asia), incluida la harina hecha de diferentes tipos de trigo o arroz, pero solo en algunas formas. La forma más común es tiras finas largas o hebras cuadradas
* Técnicamente, existe otra diferencia, aunque solo se puede ver en la fabricación tradicional de fideos. La pasta es siempre tiras de máquina cortadas a máquina o formadas a máquina. Aunque los fideos modernos se fabrican a máquina para aumentar la productividad, los fideos tradicionales se elaboran a partir de una gran bola de masa que se estira y dobla hasta que se alcanza el número requerido de hebras y el grosor de la hebra.