Pollo Balti. Los británicos fueron a la India, tomaron el control y regresaron con los trozos que les gustaban, incluida una versión bastarda de la comida (aparentemente, el Balti tal como lo inventábamos ahora en el Reino Unido en Birmingham). Tenemos algo similar con comida china y kebabs.
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Nigel Legg ha presentado una buena opción, pero iré por la más tradicional, fish and chips.
Pescar porque somos una isla, y patatas fritas porque están hechas de papas que tomamos del nuevo mundo y las convertimos en nuestras propias. Muchos lugares en el Reino Unido afirman haber inventado el pescado y las papas fritas, así que no entraré en esa controversia. Fueron acreditados para mantener a Gran Bretaña alimentada durante la primera guerra mundial cuando escasearon otros alimentos.
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