Con todos los factores externos anulados, ¿cuál es la diferencia en la forma en que el mismo alimento tiene sabor para dos personas diferentes?

No, para los gustos básicos, es decir, los amargos son amargos para todos (no hay un sabor equivalente al daltonismo, por ejemplo, un sabor amargo dulce para las personas ciegas al gusto).

Sí, por la intensidad del gusto. Esto se debe a la diferencia en las sensibilidades de las papilas gustativas entre diferentes individuos.