ayeshacookery Veg Fried Rice
Arroz ½ kg (hervido)
Aceite según sea requiera
Cebolla de primavera 2 (picada)
Repollo ½ (finamente picado)
Zanahoria 2 (finamente picada)
Guisantes ½ taza
Capsicum 2 (finamente picado)
Salsa de soja 4 – 5 cucharadas
Vinagre blanco 4 cucharadas
Sal al gusto
Pimienta negra ½ cucharadita
Sal china (Ajinomoto) 1/4 cdta.
Método
Caliente el aceite y saltee, repollo, zanahoria, guisantes y pimiento durante dos minutos.
Ahora agregue la salsa de soja, el vinagre blanco, la sal china, la pimienta negra y la sal y cocine durante dos minutos.
Ahora combine el arroz y la cebolla de primavera, cocínelo durante 3-4 minutos y apague el arroz frito de verduras listo.
Consejo: puede usar arroz sobrante o hervir el arroz y guardarlo en el refrigerador durante 2-3 horas antes de cocinar esta receta para obtener mejores resultados.
Cómo cocinar arroz frito de verduras
Supreme Content
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1 taza de arroz basmati
4,5 a 5 tazas de agua
½ cucharadita de sal o
Oil- 1tsp
Verduras – zanahorias, judías verdes, repollo, champiñones
cebolleta
Ajo y jengibre ajo finamente picado media cucharadita de cada uno
Apio
Salsa de soja 1tsp
Pimienta en polvo según sea necesario
1 estrella de anís / chakri phool
petróleo
Sal según sea necesario
Cómo hacer la receta:
Lave el arroz y déjelo en remojo durante 30 minutos, drene y guárdelo a un lado. Cocine el arroz en el agua con sal y aceite. Cuando el arroz esté tierno, escurra el agua y manténgala a un lado hasta que se enfríe. Ahora agregue aceite a una olla y fríe el ajo, el jengibre, las verduras, revuelva y fríe las verduras hasta que estén medio cocidas. Debe conservar el crujiente.
En esta etapa, agregue la salsa de soja, sal y pimienta y agregue el arroz. Freír el arroz con todos los ingredientes y agregar el apio y las cebolletas. Ahora que estás caliente, el arroz frito está listo.
Y si no quiere recolectar los ingredientes y le resulta difícil cocinarlos, prepárese para preparar el kit de alimentos de iChef. Proporcionan ingredientes previamente medidos e instrucciones de recetas para cocinar la receta. Ordene listo para cocinar arroz frito y entregarán la caja llena de ingredientes requeridos. No necesita buscar ingredientes en el mercado.
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