¿Cuál es la mejor manera de hornear en microondas una papa?

No importa qué método elijas usar, asegúrate de lavar la patata y pincharla con un tenedor. Olvidar ese importante paso de pinchazo dará como resultado una granada de espolón en el horno: pinchar la piel permite que el vapor dentro de la patata de cocina escape sin el riesgo de estallar.

Patatas al microondas: frote las papas con aceite de oliva, espolvoréalas con sal y pimienta y pínchelas con los dientes de un tenedor. Coloque todas las papas en un plato apto para microondas y en el microondas a máxima potencia durante cinco minutos. Déles la vuelta y cocine en el microondas durante otros tres a cinco minutos. Si todavía está duro en el medio, cocine en microondas en ráfagas adicionales de un minuto hasta que estén cocidos.

En serio, el sensor automático me ha dado patatas perfectas cada vez, en un par de microondas diferentes. De hecho, corté la patata en algunas piezas para hacerlo más rápido, ya que no me importa que las superficies cortadas se sequen de alguna manera. Todavía hago algunos agujeros en las piezas. Sin embargo, es maravilloso, porque no tienes que controlarlo, solo presiona el botón, aléjate, regresa cuando suene y disfruta.

Las papas Russett son probablemente la mejor opción. Lavar la papa y quitar los ojos. Pat seco con una toalla de papel. Podrías esparcir la piel con aceite de oliva, supongo, pero yo no.

Tome un tenedor y pinche el pototo cuatro o cinco veces en cada lado … libera la acumulación de vapor cuando se cocina, ya que de lo contrario podría explotar.

Coloque un plato o plato apto para microondas (para un manejo más fácil después de la cocción). Calor a alta potencia durante cinco minutos. Deje reposar por alrededor de un minuto.

Si está haciendo más de una papa, trate de usar otras de tamaño similar. Es posible que necesite agregar un minuto al tiempo de cocción, pero incluso tres o cuatro deberían funcionar bien en seis minutos como máximo.

No obtendrás la piel crujiente como la que podrías tener al cocinarlos en el horno, pero de lo contrario, salen muy bien del microondas.

Use un tenedor para hacer agujeros en la piel (~ 1/4 “de profundidad) y luego cocine en el microondas durante unos minutos a la vez, deténgalo para girarlo y revíselo. Se hará cuando esté ligeramente esponjoso o pueda para meterle un tenedor.

Así que hice un video para ti, mira esto:

Lo que siempre me ha funcionado: envolverlo con una toalla de papel húmeda (exprimir la humedad excesiva), luego dejarlo en alto durante 9 minutos