¿Cuál es la mejor fuente de recetas que incluye la razón de ser?

Pruebe los siguientes sitios web:

  • http://www.911cheferic.com
  • https://www.youtube.com/911cheferic

Tengo dos excelentes opciones para ti.

1) Cook’s Illustrated. Su versión en línea de la revista almacena miles de recetas, así como la ciencia / razones detrás de por qué eligieron lo que hicieron.

2) Serious Eats es otro gran recurso. Kenji se sumerge y nos da el razonamiento detrás de las recetas. Me gusta su vista porque hará recetas como las mejores en casa, Genral Tso’s Chicken. ¿Cómo puede superar eso?

Para descubrir algunas variedades de recetas, puedes probar Dunedge. Debes consultar el menú de Estilo y Vida del sitio.