¿Por qué Pizza Hut hizo un movimiento audaz para que los italianos reales prueben sus pizzas?

Humor. Fue un anuncio. En los anuncios, se supone que a las personas les gusta la comida y, en muchos casos, muestran que algunos alimentos son tan buenos que “convierten a los creyentes”, como el plato chino Buda salta sobre la pared. En este caso, subvirtieron la expectativa tradicional al hacer que no aceptaran la pizza.
Lo hicieron irónicamente para señalar que aunque su pizza no es tradicional, nunca ha sido el punto, y nunca satisfarán a los “puristas”, como si la existencia de la pizza de Pizza Hut de alguna manera hiciera imposible tener pizza neopolitana. Lo exagera aún más al utilizar personas mayores y mostrarlas fuera de contacto con la sociedad moderna. Hay una especie de obsesión con la autenticidad en este día y edad que impide que algunas personas disfruten de los alimentos por lo que son solo porque no se encuentran en otro país. A la gente le gusta Pizza Hut porque piensan que sabe bien, no porque piensen que es tradicional. A los estadounidenses les gusta el pepperoni en su pizza, que fue inventada en Estados Unidos, mientras que las personas en Asia a menudo tienen calamar en su pizza. Reconocer que cada persona tiene derecho a sus gustos ayuda en gran medida a relegitimar Pizza Hut para muchos snobs de alimentos.

Del mismo modo, lo mismo ocurre con Nueva York:
La respuesta de Mitul Mehta al Cultural Faux Pas: ¿Es un crimen comer las pizzas de Pizza Hut en Nueva York?
La respuesta de Susan Ng a Cultural Faux Pas: ¿Es un crimen comer las pizzas de Pizza Hut en Nueva York?

O es como la pizza al estilo de Nueva York y la pizza de plato hondo de Chicago son dos pizzas diferentes destinadas a diferentes antojos. Nunca se suponía que debían competir.

Ser Pizza Hut les permite ser ofensivos tanto como quieran. Y ese anuncio solo puede funcionar en EE. UU., Donde hay personas, como Anonymous, que piensan que seguir la autenticidad rima con la obsesión o espera saborear buenas rimas con actitud snob de comida.
Hacer pizza es una forma de arte.