Desde cero? ¿Pretendes cultivar el trigo y molerlo para hacer harina?
Bromas aparte, primero que nada, necesitas saber los fideos que quieres. Al igual que la pasta, los fideos tienen una variedad diversa, depende de los ingredientes, forma y método.
Una gran variedad de fideos
Como especifica Indomie, revisé la etiqueta y descubrí que Indomie está hecho de una mezcla de harina de trigo y tapioca y sin huevo (el ramen está hecho con huevo), similar a la pasta.
Si crees que hacer fideos con harina de la siguiente manera es una molestia, te sugiero que encuentres uno precocido crudo en el supermercado más cercano, simplemente elige el que más te guste.
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Como vegano, ¿cuál es tu receta favorita rápida y sabrosa (con ingredientes fáciles de encontrar)?
Ahora, prepara los ingredientes:
- un puñado de fideos , la variedad que le gusta, cocine en consecuencia, espolvorear y mezclar con aceite de cocina, reservar.
- chalotes , muchos de ellos, finamente picados, fritos hasta dorar, guardarlos en un recipiente hermético.
- para las especias:
- un pedazo de ajo y chalote, finamente picado
- 1 cucharada de salsa de ostras
- 1 cucharada de ketchup o salsa fría (si te gusta el calor)
- 2-3 cucharadas soperas de salsa de soja dulce – Recomiendo Kecap Manis Bango o puede hacer su propio Kecap Manis con un poco de salsa de soja y azúcar moreno.
- bloque de sal, pimienta y pollo para probar en consecuencia
- un poco de aderezo, puede agregar muchas cosas: huevos, carnes, gambas, pollo, carne ahumada, repollo / repollo chino, etc. Trate de explorar y experimentar.
Cómo cocinar:
- Caliente la sartén, agregue 1-2 cucharadas de aceite de cocina. Agregue el ajo y la chalota, revuelva frito hasta que la chalota se vuelva transparente.
- Agregue los ingredientes, cocínelos hasta que estén bien cocidos.
- Agregue los fideos y las especias, revuelva frito hasta que las especias se mezclen.
- espolvorea un poco de chalota frita y sírvela caliente.
Puede verse así.
Descargo de responsabilidad: hice esta receta de acuerdo con la etiqueta de ingredientes de Indomie Mi Goreng. Puede o no tener el mismo sabor, pero seguramente tendrá buen sabor. :pag
