Si tampoco tienes acceso al queso crema, entonces estrujaré un poco de yogurt hasta que se vuelva espeso. Agregue un toque de sal y no notará la diferencia ..
¿Cuáles son algunos sustitutos del queso Neufchatel?
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El queso Neufchâtel se puede reemplazar fácilmente con queso crema bajo en grasa o queso crema regular. El problema de salir de la familia del queso crema es la diferencia en el sabor, la grasa y el contenido de humedad. Realmente depende de lo que estás haciendo.
Queso de granjero, queso crema, queso en maceta, queso Crema mexicano, hay algunos quesos de Oriente Medio que son similares, pero son un poco más picante más como el yogur. Dependerá de lo que esté haciendo y de la consistencia o sabores que esté tratando de lograr, al elegir el queso adecuado. Neufchatel es simplemente una versión más baja en grasa de queso crema, que se encuentra en la mayoría de las tiendas de comestibles. Vaya a un mercado étnico o de salud a la sección de delicatessen y encontrará algunos quesos rusos y b de Oriente Medio que también funcionan.
El queso crema, mascarpone o ricotta suprafina probablemente satisfaga la mayoría de las necesidades en la mayoría de las recetas.
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