Si te gustan las verduras secas, ese es un camino por recorrer.
Como señala Ross Boardman, el uso de recipientes pesados de cerámica o metal puede ayudar a retener el calor, especialmente si se calientan primero.
Una solución bastante común es el plato de frotamiento:
Estos aplican calor directamente al fondo del recipiente que contiene la comida o al baño de agua debajo de ese recipiente.
Se pueden usar calentadores eléctricos directos, pero debe tratarse con un cable eléctrico, no algo que la mayoría de la gente quiere en sus mesas.
Simplemente cubriendo el plato también ayudará a retener el calor.
