Cómo cocinar uttapam

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Aquí hay algunos pasos tremendos para preparar uttapam. Todo lo que necesita es un poco de tomate, chiles, jengibre y hojas de corcho con estos pasos que se mencionan a continuación.

• En un recipiente, ponga la sémola (suji), la cuajada agria (dahi) y la sal en ella.

• Mezcle adecuadamente agregando agua lentamente hasta que la masa se espese. Después de eso, mantenlo a un lado durante 20 minutos.

• Ahora, agregue el pimiento finamente picado, cebolla, tomate, hojas de cilantro y jengibre rallado en la mezcla y espolvoree 1 cucharadita de aceite sobre ella.

• Nuevamente mezcle bien y verifique la consistencia de la mezcla.

• Caliente la plancha antiadherente (tava) a fuego medio y agregue unas gotas de aceite sobre ella.

• Extienda el aceite con media cebolla.

• Ahora, vierta la mezcla sobre una plancha caliente media (tava) con un cucharón y extiéndala en el círculo con la ayuda de un cucharón o puede usar un tazón pequeño redondo.

• Coloque 1 cucharadita de aceite alrededor del borde y caliente hasta que la superficie superior cambie de blanco a blanquecino.

• Poco a poco, el lado inferior se vuelve marrón claro, y ahora gírelo suavemente y cocínelo del otro lado.

• Uttapam está listo. Lo serví con ketchup de tomate o chutney de tomate.

cortesía: pocos pasos para cocinar Uttapam dorado y crujiente para su desayuno

La receta de uttapam más fácil y la mejor es la receta de rava uttapam con cuajada. Esta receta de uttapam instantánea se puede preparar en pocos minutos.