(Esto supone que usted no es vegano o que se inclina más hacia el vegano, por lo que me disculpo si no)
En el invierno, me gusta la avena con miel y manzanas con especias.
Receta fácil de Spiced Apple:
Pastel de manzana en lata de mezcla con algunos (léase: una pizca de canela), calentado suavemente a fuego lento en una sartén grande (para que todas las rebanadas de manzana se calienten de manera uniforme), revuelva de vez en cuando para evitar que se queme.
Receta fácil de avena:
Compre paquetes instantáneos de avena, agregue agua caliente.
O Compre a granel avena, hierva agua, agregue una pizca de sal, vierta la cantidad medida de avena en agua hirviendo, apague el quemador (continuarán cocinando y absorberán agua aunque el quemador esté apagado)
Una vez que tenga su plato de avena, agregue 2 o 3 rebanadas de manzanas en un lado y rocíe un poco de miel en el otro lado del recipiente. También puedes experimentar con un poco de leche de almendra, pero se necesita muy poco para la harina de avena.
Puede refrigerar las manzanas sobrantes y servirlas a la hora de la cena con algunas papas caseras y tres ensaladas de frijoles. (vea abajo)
Algo que solía hacer mi amigo es simplemente “queso frito”: queso suizo y provolone frito en una sartén hasta que esté dorado y crujiente. Haría esto para el desayuno o el almuerzo, o bocadillos.
Caliente la sartén, rocíe con aceite de oliva (si no lo hace, compre una botella rociadora plástica segura para alimentos de buena calidad, llénela con aceite de oliva o una mezcla de aceite de oliva y aceite de canola mezcla 50/50) caliente la sartén en un recipiente mediano de altura, coloque un pedazo de queso en el centro y mire cómo se “quema” – El truco es no tratar de meterse con el queso mientras se derrita, solo hará un desastre. Una vez que el queso empiece a dorarse, retire la sartén del quemador y apague el quemador si no va a utilizarlo más. Solo lleva un corto tiempo para que el queso se mueva. (PS: utiliza una bandeja antiadherente de buena calidad para esto)
Esto puede comerse solo, o usarse como reemplazo de panes, o combinaciones de carne de pan, o simplemente para reemplazar la carne. Es muy sabroso y puede ser adornado con tomates picados, cebollas, perejil, aceite de oliva y ajo. Por sí mismo, es un buen tentempié rico en proteínas con un buen sabor. También se puede utilizar en sándwiches para proporcionar una textura y sabor diferentes en comparación con otros quesos, con un poco de espinaca fresca, mostaza marrón y cebollas dulces para un buen sándwich ligero para el desayuno o el almuerzo.
Para simple y rápido, pero contiene huevos:
2 rebanadas de pan con los centros perforados (con un vaso pequeño)
1 huevo, revuelto
2 cucharadas de salsa, mezcladas con huevo crudo
1/2 cucharadita de aceite de oliva, mezclado con huevo crudo
rocíe la sartén con aceite de oliva y caliente a fuego medio alto
mientras la sartén se está calentando, mezcle los huevos, la salsa y el aceite de oliva, mezcle con un tenedor
en la sartén caliente, coloca las dos rebanadas de hoyo, algo de pan (¿entiendes? Punny, ¿eh?) 😛
vierta la mitad de la mezcla de huevo en cada centro de pan
Deje que el huevo se cocine un poco – se puede decir cuando el fondo es menos translúcido
voltear los huevos de pan
(Opcional: Coloque un trozo de queso en el huevo (el lado ya cocido))
Continúe cocinando el huevo hasta que esté completamente cocinado; puede levantarlo para revisar el fondo o pinchar con un tenedor; tendrá que juzgar por sí mismo si está completamente cocinado.
NOTA: ¡ESTE NO ES UN ALIMENTO PARA IR! El huevo se caerá y hará un desastre. Aprendí de la experiencia.
Mantequilla de Canela casera:
mantequilla, 1 barra
canela, en polvo
miel
en un recipiente de vidrio:
Cubra con una barra de canela por todos lados, fría (lea: duro), lo suficiente como para cubrir todo el palo, pero no tan espeso como un tronco de canela. Rocíe la mantequilla de canela con suficiente miel para cubrir la parte superior de la mantequilla.
Deje que se asiente hasta que la mantequilla sea flexible y suave (pero no derretida)
Mezcle hasta que toda la mantequilla, la miel y la canela se mezclen. Extienda sobre tostadas, bagels, muffins ingleses o panes similares.
Huevo sobre pan horneado en microondas:
mezcle 1 huevo, un poco de aceite y leche en una taza de café, hágalo en el microondas durante aproximadamente un minuto (comience con 45 segundos y mire – el huevo se esponjará y debería expandirse sobre la taza de café si usa una taza de tamaño normal)
Deje que el huevo vuelva a asentarse, rodee el borde con un cuchillo de mantequilla para aflojar el huevo, póngalo en un pedazo de pan con una fina capa de látigo milagroso y una pizca de polvo de curry, cubra con un trozo de queso y otra rebanada de pan. Disfruta 😀
La receta de papas cursis es bastante simple:
corta las papas, hierve en una olla de agua hasta que puedas apuñalarlas con un tenedor con solo un poco de presión. Escurra el agua, agregue una sopa de queso o robe un paquete de salsa de queso de una caja de macarrones y queso (guarde los macarrones, le diré que quiere hacer eso en un minuto) y use eso para mezclarlo con el papas.
La ensalada de tres frijoles es bastante simple también:
Judías verdes, cocidas y enfriadas (o judías verdes en conserva, escurridas y enjuagadas)
guisantes negros, cocidos y enfriados (o de nuevo, enlatados, escurridos y enjuagados)
frijoles edamame (que se encuentran cocidos y congelados en una bolsa, deben descongelarse)
Usted querrá aproximadamente la misma porción de las variedades aquí, también, otros frijoles pueden ser utilizados o sustituidos.
También necesitarás:
vinagre de sidra de manzana, aproximadamente 2 cucharadas
azúcar, alrededor de 1 cucharada
aceite de oliva ligero, aproximadamente 2 cucharadas
perejil, y tal vez algunas otras hierbas
ajo crudo cortado en cubitos, aproximadamente 1/2 cucharada
1 cebolla pequeña finamente picada (algunas tiendas venden vegetales precortados)
y tal vez 1/2 cucharadas de mostaza picante marrón
Mezcle todo, enfríe en la nevera por un tiempo.
Use los macarrones, hiérvalos como de costumbre (por caja)
Agregue una lata de tomates picados sazonados italianos
servidor en un tazón, tapa con queso rallado
Agregue un poco de tofu sartén picado sazonado con un poco de sal y pimienta, o una hamburguesa vegi frita, frita y picada para una comida más completa. Los frijoles rojos también van muy bien en esto.
Otro a cualquier hora comida / refrigerio:
arroz blanco caliente con leche y un poco de azúcar.
Esto es genial si tienes una olla arrocera y puedes guardar el arroz durante varios días sin desperdicio.
El arroz también se mezcla bien con casi cualquier cosa, desde tomates y vegetales hasta carnes vegetarianas, judías de todo tipo y quesos.
Sé que también he añadido mucho para el almuerzo y la cena, pero espero que con los ingredientes y los procedimientos de cocción indicados, podrá aprender a adaptar varios aspectos para crear sus propios platos, tanto para el desayuno como para otras comidas. . 🙂 ¡No tengas miedo de experimentar! Solo, no hagas un experimento grande, solo en caso de que no te guste. Nuevamente, espero que esto ayude! 🙂
