Receta de tortas de vainilla
En la popular novela de fantasía de Leigh Bardugo, Six of Crows, nos presentan a uno de los personajes principales, Nina, cuando come pasteles de vainilla. Nina es uno de nuestros personajes favoritos, así que aquí hay una receta para esos pasteles de vainilla.
INGREDIENTES
- 2 palitos de mantequilla sin sal
- 3 tazas de harina para todo uso
- 1 cucharada de levadura en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 1/4 tazas de azúcar
- 4 huevos grandes
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 1 1/4 tazas de leche entera
INSTRUCCIONES
- Precaliente un horno a 350 grados F. Aplique mantequilla a dos moldes para pasteles de 9 pulgadas y alinee el papel pergamino.
- Espolvorea los moldes con harina.
- Batir la harina, el polvo de hornear y la sal juntos.
- Batir la mantequilla y el azúcar juntos durante tres minutos.
- Suavemente golpee los huevos, uno por uno.
- Batir la vainilla y luego la mezcla de harina y la leche.
- Vierta la mezcla en los moldes y hornee durante 30-35 minutos.
- Deje que se enfríe en un estante durante diez minutos.
- Servir.